€ 629,20 incl btw
Op voorraad
2013 Niepoort Bioma Vinha Velha Vintage Port Jeroboam is een Vintage Port van oude wijnstokken. Pruim, donkere bessen, florale nuances en fijne kruiden kunnen samen een gelaagd aroma vormen. Deze Jeroboam bevat 5 liter.
| Gewicht | 12 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 20% |
| Wijnkleur | Rood |
| Flesformaat | |
| Verpakking | |
| Regio | Douro |
| Druivensoort |
De Niepoort Bioma Vinha Velha 2013 vertelt het verhaal van oude wijnstokken in de Douro. In deze Jeroboam krijgt de wijn een uitzonderlijke presentatie, maar zijn karakter begint bij de druiven en de herkomst van de oogst.
Niepoort werd opgericht in 1842 en staat bekend om zijn eigenzinnige benadering van port en Dourowijn. De naam Vinha Velha verwijst naar oude wijngaarden, waar traditionele druivenrassen vaak gemengd zijn aangeplant. Die verscheidenheid is een tastbare herinnering aan de vroegere wijnbouw in de Douro.
2013 was geen algemeen gevierd Vintage Port-jaar zoals 2011. Toch koos Niepoort ervoor om een Bioma Vinha Velha te bottelen. Dat onderstreept het belang van de afzonderlijke wijngaard en de selectie van druiven. De wijn combineert een rijpe fruitkern met structuur en kan zich verder ontwikkelen tijdens de flesrijping.
Donkere bessen, pruimen, florale accenten en fijne kruiden kunnen het geurbeeld vormen. Met de jaren kunnen complexere tonen van gedroogd fruit en specerijen ontstaan. Een groot flesformaat kan bij vergelijkbare bewaring geleidelijker evolueren, al blijft de conditie van de fles bepalend.
De Jeroboam bevat vijf liter port en vraagt bij het openen en schenken extra aandacht. Bewaar de fles koel en donker, zet haar vooraf rechtop en decanteer indien nodig voorzichtig. Serveer licht gekoeld. De port kan mooi samengaan met blauwschimmelkaas, maar verdient ook aandacht zonder begeleiding.
Bekijk ook 2013 Niepoort Bioma Magnum en ontdek andere ports uit de Douro bij Port2Port.
