2021 Château La Fleur-Pétrus met klassieke Pomerolelegantie
De 2021 Château La Fleur-Pétrus komt van het plateau van Pomerol, waar Merlot en Cabernet Franc samen een verfijnde Bordeauxstijl kunnen vormen. Het domein wordt beheerd door de familie Moueix en heeft een bijzondere plaats tussen de bekende wijngaarden van de appellatie.
Die Geschichte des Jahrgangs 2021
Het jaar 2021 was in Bordeaux een uitdaging. Voorjaarsvorst, vochtige perioden en een minder warme zomer vroegen om veel aandacht in de wijngaarden. De verschillen tussen percelen en de keuzes tijdens de oogst speelden een grote rol in de uiteindelijke kwaliteit. Pomerol is een kleine appellatie zonder officiële classificatie. De reputatie van de wijnen komt voort uit de geschiedenis en het werk van de afzonderlijke domeinen. Château La Fleur-Pétrus ligt op het plateau van Pomerol en behoort tot de bekende eigendommen van de familie Moueix. De wijn uit 2021 kan een frissere, klassiekere stijl laten zien dan de warmere jaren 2020 en 2022. Dat maakt hem interessant voor liefhebbers die fijne tannines en een levendige structuur waarderen. Tijdens verdere flesrijping kunnen aroma’s van ceder en aardse kruiden ontstaan. De bewaring bepaalt mee hoe de wijn zich ontwikkelt.
Geruch und Geschmack
Verwacht rode en zwarte kersen, pruimen, viooltjes, ceder en fijne kruiden. De smaak is verfijnd, met frisse zuren en een evenwichtige structuur. De tannines ondersteunen het fruit zonder te overheersen.
Servieren und kombinieren
Serveer rond 16 tot 18 graden Celsius. Geef de wijn indien nodig wat lucht. Combineer met lamsvlees, eend, gevogelte met paddenstoelen of gerijpte kaas.
Mehr entdecken
Siehe auch 2020 Château La Fleur-Pétrus, 2022 Château La Fleur-Pétrus. Entdecken Sie außerdem unsere Weine aus Pomerol.
