2020 Château La Fleur-Pétrus met rijpe Pomerolfinesse
Château La Fleur-Pétrus ligt op het plateau van Pomerol, een streek waar Merlot een bijzondere expressie kan krijgen. Het domein behoort tot de bekende namen van de appellatie en wordt beheerd door de familie Moueix. De jaargang 2020 combineert rijp donker fruit met de structuur van een warm Bordeauxjaar.
Die Geschichte des Jahrgangs 2020
La Fleur-Pétrus ligt in de omgeving van beroemde Pomeroldomeinen. De naam verwijst naar de historische ligging tussen verschillende wijngaarden op het plateau. Pomerol kent geen officiële classificatie zoals de Médoc, maar heeft door de kwaliteit van zijn individuele châteaux een wereldwijde reputatie opgebouwd. Het jaar 2020 kende in Bordeaux een warme zomer en droge perioden. De beschikbaarheid van water in de bodem was belangrijk voor de rijping. In Pomerol speelt Merlot een centrale rol, vaak aangevuld met Cabernet Franc. La Fleur-Pétrus staat bekend om een combinatie van rijk fruit en verfijning. De jaargang 2020 kan een volle, geconcentreerde stijl laten zien, terwijl frisse zuren en tannines het evenwicht bewaren. Met verdere flesrijping kunnen aroma’s van ceder, truffel en fijne kruiden ontstaan. De conditie van de fles en de bewaring blijven daarbij bepalend.
Geruch und Geschmack
Verwacht rijpe pruimen, zwarte kersen, bramen, viooltjes en subtiele ceder. De smaak is rijk en verfijnd, met een gelaagde structuur en zachte maar aanwezige tannines.
Servieren und kombinieren
Serveer rond 16 tot 18 graden Celsius. Geef de wijn indien nodig wat lucht. Combineer met lamsvlees, eend, verfijnd rundvlees of gerechten met paddenstoelen.
Mehr entdecken
Siehe auch 2021 Château La Fleur-Pétrus, 2022 Château La Fleur-Pétrus. Entdecken Sie außerdem unsere Weine aus Pomerol.
