1999 Château Mouton Rothschild Double Magnum: Pauillac in 3 Litern
Der 1999er Château Mouton Rothschild Double Magnum (3 l) gehört zu den begehrtesten Sammlerweinen aus Bordeaux. Als Premier Grand Cru Classé seit der außergewöhnlichen Einstufung im Jahr 1973 genießt Château Mouton Rothschild weltweit einen legendären Ruf. Die Kombination aus einem gereiften Jahrgang, dem beeindruckenden 3-Liter-Format und dem berühmten Künstleretikett macht diese Flasche für Sammler und Weinliebhaber besonders attraktiv.
Der Jahrgang 1999 brachte einen klassischen Pauillac hervor, der sich durch Eleganz, Raffinesse und einen wunderbar entwickelten Charakter auszeichnet. Das Double-Magnum-Format kann bei guter Lagerung eine langsamere Reifung begünstigen; die tatsächliche Entwicklung hängt von den Lagerbedingungen ab.
Aroma und Geschmack
In der Nase entfalten sich Aromen von Cassis, schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz, Graphit, Zigarrenkiste, Leder, Tabak und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber harmonisch, mit perfekt integrierten Tanninen, einer seidig-weichen Struktur und einem langen, komplexen Abgang.
Warum Doppelmagnum?
Aufgrund des größeren Weinvolumens kann sich ein Double Magnum unter vergleichbaren Bedingungen langsamer entwickeln als eine Standardflasche. Große Formate sind zudem deutlich seltener und bei Sammlern sehr begehrt.
Die Geschichte hinter der Flasche
Mouton Rothschild erhielt 1855 trotz seines Rufs lediglich den Rang eines Deuxième Cru. Baron Philippe de Rothschild kämpfte jahrelang um Anerkennung und erreichte 1973 die außergewöhnliche Beförderung zum Premier Grand Cru Classé. Sein berühmtes Motto wurde daraufhin angepasst: Der ehemalige Zweite wurde endlich Erster. Seit 1945 trägt fast jeder Jahrgang ein Etikett, das von einem bekannten Künstler entworfen wurde. Für den Jahrgang 1999 war dies Raymond Savignac, der französische Plakatkünstler, der für seine verspielten, auf den ersten Blick erkennbaren Bilder bekannt war. Dadurch erzählt dieses Double-Magnum-Flasche nicht nur die Geschichte des Weins, sondern auch die eines besonderen Kapitels der französischen Grafik.
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