1969 Taylor Fladgate Very Old Single Harvest Port

Die Taylor Fladgate 1969 Very Old Single Harvest Port ist ein außergewöhnlicher Portwein, der das Beste aus dem Douro-Tal widerspiegelt, mit einer unvergleichlichen Komplexität und Raffinesse, die nur nach mehr als fünf Jahrzehnten Reifung möglich ist. Dieser Portwein wurde mit größter Sorgfalt in traditionellen Eichenfässern ausgebaut, was ihm seine beeindruckende Tiefe und sein reiches Geschmacksprofil verleiht.

Die Farbe dieses Portweins ist ein tiefes Mahagoni mit goldenen Reflexen, die von seiner langen Reifung herrühren. Das Aroma offenbart eine Harmonie von Trockenfrüchten wie Feigen und Pflaumen, kombiniert mit Noten von karamellisiertem Zucker, Honig und subtilen Anklängen von Nüssen wie Walnüssen und Mandeln. Ein Hauch von Orangenschalen und eine leichte Schärfe verleihen dem Aromaprofil zusätzliche Komplexität.

Am Gaumen ist er seidig und perfekt ausbalanciert, mit einer reichhaltigen Süße, die durch eine delikate Säure schön abgerundet wird. Schichten von Toffee, gerösteten Nüssen und kandierten Früchten sind gut integriert, und der Abgang ist lang, mit einer anhaltenden Präsenz von Karamell, Gewürzen und einem subtilen Hauch von Eiche. Dieser Port ist ein wahrer Genuss für die Sinne, mit einer Eleganz, die sein Alter widerspiegelt.

Die Taylor Fladgate 1969 Very Old Single Harvest Port ist ideal, um ihn pur zu genießen, als Digestif nach einer Mahlzeit oder als Begleitung zu reichhaltigen Desserts wie Pekannusskuchen, Crème brûlée oder Blauschimmelkäse. Dieser Port ist ein wahrer Leckerbissen für leidenschaftliche Weinliebhaber und ein perfektes Sammlerstück.