1968 Taylor Fladgate Very Old Single Harvest Port

Die Taylor Fladgate 1968 Very Old Single Harvest Port ist ein beeindruckender Portwein, der die Essenz eines außergewöhnlichen Jahrgangs verkörpert. Dieser Portwein ist mehr als fünf Jahrzehnte in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern gereift, was ihm einen komplexen und raffinierten Charakter verleiht.

Die Farbe ist ein sattes Mahagoni mit schimmernden bernsteinfarbenen Reflexen, ein deutlicher Hinweis auf seine lange Reifung. Das Aroma bietet eine köstliche Kombination aus getrockneten Früchten wie Feigen und Sultaninen, angereichert mit Noten von Karamell, gerösteten Mandeln und subtilen Anklängen von Orangenschalen und Gewürzen.

Beim ersten Schluck schmeckt man eine seidig weiche und harmonische Textur, bei der sich süße und frische Elemente perfekt die Waage halten. Am Gaumen zeigen sich Schichten von Toffee, Honig, gerösteten Nüssen und einer leichten Würze, die zusammen einen langen und raffinierten Abgang ergeben.

Dieser Portwein eignet sich hervorragend als reiner Digestif, der leicht gekühlt bei 12 bis 14 °C serviert wird. Er passt auch hervorragend zu Desserts wie Pekannusskuchen, Feigenkuchen oder Käse mit intensiven Aromen. Die Taylor Fladgate 1968 ist ein außergewöhnlicher Portwein, der Tradition und Handwerkskunst vereint, ideal für besondere Anlässe oder als wertvolles Sammlerstück.