Niepoort Vintage Port 1992

De Niepoort Vintage Port 1992 is een uitstekende vertegenwoordiger van de hoogstaande kwaliteit die Niepoort al jarenlang biedt. Dit vintage jaar werd gekarakteriseerd door de perfecte weersomstandigheden, wat resulteerde in een port die niet alleen nu van een bijzondere complexiteit en diepgang is, maar ook met de jaren verder zal ontwikkelen.

Bij het inschenken is de port van een dieprode robijnkleur, die de intensiteit en concentratie weerspiegelt. De geur komt direct naar voren met rijke aroma’s van zwart fruit, zoals bramen, zwarte bessen en pruimen, die samenkomen met een subtiele kruidigheid en hints van tabak, chocolade en leer. Er is ook een delicate minerale ondertoon die de geur extra diepte geeft.

Op de tong biedt de Niepoort Vintage Port 1992 een krachtige, maar verfijnde smaak, waarin de rijke fruittonen van zwart fruit zich samenvoegen met nuances van specerijen en een vleugje vanille. De tannines zijn stevig, maar goed geïntegreerd, wat suggereert dat deze wijn in de toekomst verder zal rijpen en haar volledige potentieel zal bereiken. De afdronk is lang en elegant, met een perfecte balans van fruitige zoetheid en kruidige tonen.

Deze vintage port is ideaal om te combineren met rijke chocolade desserts, gerijpte kazen of als digestief na een maaltijd. De Niepoort Vintage Port 1992 is niet alleen een uitstekende keuze voor speciale gelegenheden, maar ook een fantastische aanvulling op een portcollectie, aangezien het met de tijd alleen maar beter zal worden.