Les vins des Pouilles sont connus pour leurs saveurs pleines et sulfureuses et leur excellent rapport qualité-prix. Cette région du sud de l'Italie produit des vins caractéristiques tels que le Primitivo, le Negroamaro et le Fiano, aux riches arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et à la finale veloutée. Parfait avec les plats italiens, les viandes grillées et les plateaux de fromage.