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Mendoza est la principale région viticole d'Argentine et l'une des régions viticoles les plus connues d'Amérique du Sud. Située au pied des Andes, Mendoza bénéficie d'un climat idéal pour la culture du raisin, avec des journées chaudes et des nuits fraîches qui favorisent le développement d'arômes fruités et d'une acidité parfaite. La région est particulièrement réputée pour ses vins de Malbec, riches en arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et d'une subtile influence du chêne. Mendoza produit également d'excellents vins à partir d'autres cépages, tels que le cabernet sauvignon, le chardonnay et la syrah.
