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Le vin rosé est le compagnon idéal des plats de poisson, grâce à ses saveurs fraîches et fruitées qui complètent agréablement le caractère délicat du poisson. L'acidité vive et les tanins légers du rosé assurent un équilibre harmonieux avec des plats tels que les fruits de mer grillés, le poisson en sauce aux agrumes ou à la tomate, ou une salade de poisson légère. Les arômes frais et subtils de fraises, de framboises et d'agrumes font du rosé un choix idéal pour un accord rafraîchissant et polyvalent avec le poisson.
