Pomerol est une région viticole de renommée mondiale située à Bordeaux, en France, connue pour ses vins rouges luxueux et élégants. La région est réputée pour ses assemblages à dominante de merlot, souvent associés au cabernet franc et à de petites quantités d'autres cépages. Les vins de Pomerol offrent de riches arômes de fruits noirs, d'épices, de truffe et un soupçon de vanille. Les vins de Pomerol ont une texture soyeuse, des tanins bien intégrés et une finale longue et raffinée. Ils sont parfaits pour accompagner les viandes grillées, le gibier et les fromages affinés.