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Cépage polyvalent qui produit aussi bien des vins blancs que des vins rouges, le Malvoisie est connu pour la richesse de ses arômes et de ses caractéristiques aromatiques. Les variétés blanches de Malvasía offrent des arômes frais et floraux avec des notes d'agrumes, de pêche et de miel, tandis que les variétés rouges offrent souvent des saveurs plus fruitées et épicées. Les vins de Malvasía sont parfaits pour accompagner des plats légers tels que les fruits de mer, les salades ou le poulet grillé. Ces vins sont souvent appréciés pour leur équilibre entre douceur et fraîcheur, ce qui les rend idéaux pour un repas d'été ou un apéritif rafraîchissant.
