Schöner Bly Selection Tannat 2017

SCHÖNER BLY SELECTION TANNAT 2017 - ROBUSTER SÜDAFRIKANISCHER ROTWEIN AUS PAARL

Einführung: Ein einzigartiger Tannat aus der Region Paarl

Die Schöner Bly Selection Tannat 2017 ist eine besondere Südafrikanischer Rotwein aus dem Familienunternehmen Schönes Weingut Blyam Fuße der Du Toitskloof Mountains in der Region Paarl gelegen. Dieser Wein wird aus 100% Tannat-Trauben hergestellt, einer der ältesten Rebsorten aus dem Südwesten Frankreichs, die für ihren hohen Tanningehalt und ihren vollen Körper bekannt ist. Das 1999 von der Familie Wouter gegründete Weingut verbindet traditionelle Weinbereitungstechniken mit modernen Erkenntnissen, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen.

Aroma - Komplex und erdig

• Kaffee und Bovril: Intensive Aromen von dunklem Kaffee und würzigen Bovril-Noten.
• Kiefern: Frische Noten von Tannennadeln.
• Reife Pflaumen: Süße Aromen von Pflaumenmarmelade.

Geschmack - Voll und ausgewogen

• Reiche Fruchtigkeit: Aromen von reifen Pflaumen und dunklen Beeren.
• Feste Tannine: Kräftige Struktur mit gut eingebundenen Tanninen.
• Langer Abgang: Anhaltender und ausgewogener Abgang mit subtilen würzigen Nuancen.

Perfekte Kombinationen - Kulinarische Vielseitigkeit

• Rotes Fleisch: Ausgezeichnet zu gegrillten Steaks, Lammkoteletts und Wildgerichten.
• Eintöpfe: Passt gut zu reichhaltigen, langsam gekochten Eintöpfen.
• Gereifte Käsesorten: Passt perfekt zu gereiften Käsesorten wie Cheddar und Gouda.

Kunsthandwerk und Herkunft - Tradition und Terroir

Schönes Weingut Bly ist ein kleines Weingut in Familienbesitz, das seit 1999 in der Region Paarl in Südafrika Weine herstellt. Die Weinberge liegen am Fuße der Du Toitskloof Mountains, wo die Tannat-Trauben von kühlen Nächten und einem langsamen Reifungsprozess profitieren. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt. Nach der Gärung reift der Wein 16 Monate lang in 225-Liter-Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Mit einer limitierten Produktion von nur 887 Flaschen ist der Mooi Bly Selection Tannat 2017 ein exklusiver Wein für Liebhaber.