Portal da Calçada Reserva 2021

PORTAL DA CALÇADA RESERVA 2021 - ERFRISCHENDER PORTUGIESISCHER WEISSWEIN AUS VINHO VERDE

Einführung: Ein klassischer Vinho Verde aus der Subregion Amarante

Die Portal da Calçada Reserva 2021 ist eine hervorragende Portugiesischer Weißwein Von der prestigeträchtigen Vinho Verde Region, insbesondere der Unterregion Amarante. Dieser Wein wird von der renommierten Weinkellerei Quinta da Calçadadie für ihr Engagement für Qualität und Tradition bekannt ist. Die Mischung besteht aus den einheimischen Rebsorten Alvarinho (Albariño) und Loureirodie zusammen für ein harmonisches und erfrischendes Weinerlebnis sorgen.

Aroma - Frisch und fruchtig

• Zitrusfrüchte: Erfrischende Aromen von Zitrone und Limette.
• Grüner Apfel: Hell und knackig mit einem Hauch von Süße.
• Honigmelone und Passionsfrucht: Leichte Anklänge von tropischen Früchten verleihen ihm Komplexität.
• Blumige Noten: Zarte Düfte von Geißblatt, die die Nase kitzeln.

Geschmack - Leicht und lebendig

• Fruchtige Frische: Am Gaumen dominieren Aromen von frischen Zitrusfrüchten und grünem Apfel.
• Lebendige Säure: Eine knackige Säure, die für einen erfrischenden Abgang sorgt.
• Mineralischer Unterton: Eine subtile Salzigkeit, die zur Komplexität des Weins beiträgt.
• Leichter Körper: Eine elegante und trinkbare Struktur, die zu mehr einlädt.

Perfekte Kombinationen - Kulinarische Vielseitigkeit

• Gegrillte Meeresfrüchte: Harmoniert hervorragend mit gegrillten Garnelen oder Tintenfisch.
• Leichte Salate: Passt hervorragend zu frischen Salaten mit Zitrusdressing.
• Sushi und Sashimi: Die Säure des Weins schneidet durch den Reichtum von rohem Fisch.
• Ziegenkäse: Passt gut zu weichem Ziegenkäse auf einem knusprigen Brötchen.

Kunsthandwerk und Herkunft - Tradition und Terroir

Quinta da Calçada befindet sich im Herzen des Vinho Verde und hat eine reiche Geschichte in der Herstellung von Qualitätsweinen. Die Weinberge in der Unterregion Amarante profitieren von einem einzigartigen Mikroklima mit etwas wärmeren Bedingungen, die zur Reifung der Trauben beitragen. Die Kombination aus traditionellen Weinbautechniken und modernen Weinbereitungsmethoden führt zu einem Wein, der sowohl das Terroir als auch die Hingabe der Winzer widerspiegelt.