Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2017

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2017 - Klassischer toskanischer Rotwein

Ein ausdrucksstarker und eleganter Chianti aus einem warmen Jahr

Die Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2017 ist eine charaktervolle Rotwein aus der Toskanadie von der renommierten Weinkellerei Marchesi Antinori. Stammt aus den Weinbergen von Tenuta TignanelloDieser Wein verkörpert die Tradition und Handwerkskunst der Familie Antinori. Der Jahrgang 2017 zeichnet sich durch reife Fruchtnoten und eine ausgewogene Struktur aus, was zum Teil auf die warme Vegetationsperiode zurückzuführen ist.

Chianti Classico mit reichem Aroma und feinem Geschmack

• Intensives Aroma: Reife Kirschen, schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, ergänzt durch Noten von Tabak und Milchschokolade.
• Blumige Nuancen: Subtile Noten von getrockneten Blumen und aromatischen Kräutern.
• Holzeinflüsse: Zarte Akzente von Vanille und Gewürzen durch die Reifung in Eichenfässern.

Marchese Antinori Riserva 2017 - Voll und ausgewogen

• Fruchtiger Beginn: Saftige Aromen von roten und schwarzen Früchten.
• Struktur: Weiche, samtene Tannine mit frischen Untertönen.
• Beenden: Langer, würziger Abgang mit einem Hauch von Kaffeebohnen.

Ideale Wein-Lebensmittel-Kombinationen

• Die Gerichte: Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten und reichhaltigen Eintöpfen.
• Käsesorten: Hervorragend geeignet zu reifen Käsesorten wie Pecorino oder Parmesan.
• Lagerungspotenzial: Kann noch einige Jahre reifen, um seine Komplexität zu erhöhen.

Handwerkskunst von Tenuta Tignanello

Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig von Hand geerntet und ausgewählt. Nach einer sanften Pressung wird der Wein in Edelstahltanks vergoren und reift anschließend etwa 12 Monate in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche. Nach der Abfüllung ruht der Wein für weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt, was seinen harmonischen Charakter noch verstärkt.