enuta Col d’Orcia Brunello di Montalcino DOCG 2019

TENUTA COL D’ORCIA BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2019 – ICONISCHE TOSCANAANSE RODE WIJN

Inleiding: Een Historische Brunello uit Montalcino

De Tenuta Col d’Orcia Brunello di Montalcino DOCG 2019 is een klassieke Italiaanse rode wijn die de essentie van de beroemde Montalcino-regio belichaamt. Tenuta Col d’Orcia, een van de oudste wijnhuizen van de regio, staat bekend om zijn biologische wijnbouw en traditie van vakmanschap. De wijn wordt geproduceerd met 100% **Sangiovese Grosso**, zorgvuldig geselecteerd uit de beste wijngaarden op de zuidwestelijke heuvels van Montalcino. Dit resulteert in een krachtige en verfijnde wijn met een indrukwekkend rijpingspotentieel.

Aroma – Complex en Elegant

• Donkere kersen en pruimen: Rijke tonen van rijp rood fruit.
• Kruidige en aardse nuances: Hints van tabak, leer en cederhout.
• Balsamico en cacao: Subtiele tonen van chocolade en specerijen.

Smaak – Krachtig en Gebalanceerd

• Volle body: Een rijke structuur met een stevige tanninestructuur.
• Fijne zuurgraad: Zorgt voor een levendige en langdurige afdronk.
• Lang rijpingspotentieel: Ontwikkelt zich prachtig met de jaren.

Perfecte Combinaties – Ideaal bij Stevige Gerechten

• Gegrild rood vlees: Combineert uitstekend met biefstuk en wildgerechten.
• Pasta met truffel: Harmoniseert prachtig met rijke, aardse smaken.
• Gerijpte kazen: Een ideale combinatie met Pecorino Toscano en Parmezaanse kaas.

Vakmanschap en Herkomst – Biologische Wijnbouw en Terroir

Tenuta Col d’Orcia is een historisch wijnhuis en een pionier in **biologische wijnbouw** in Montalcino. De wijngaarden liggen op een hoogte van 300-450 meter en profiteren van de verkoelende invloed van de Tyrreense Zee. De wijn ondergaat een rijping van minimaal **36 maanden in Slavonische eikenhouten vaten** en krijgt daarna nog een lange flesrijping. Dit resulteert in een wijn die zowel krachtig als elegant is en zich uitstekend leent voor verdere veroudering in de kelder.