Pomerol is een wereldberoemde wijnregio in Bordeaux, Frankrijk, die bekend staat om zijn luxueuze en elegante rode wijnen. De regio is beroemd om zijn Merlot-dominante blends, die vaak gecombineerd worden met Cabernet Franc en kleine hoeveelheden van andere druivensoorten. Wijnen uit Pomerol bieden rijke aroma’s van zwart fruit, kruiden, truffel en een vleugje vanille. Pomerol-wijnen hebben een zijdezachte textuur, met goed geïntegreerde tannines en een lange, verfijnde afdronk. Ze zijn perfect voor het combineren met gegrild vlees, wild, en gerijpte kazen.