Über mich
Sommelier, aber vor allem Genießer von Portwein und Spitzenweinen
Meine Leidenschaft für Portweine teilen
Auf dieser Website teile ich meine Leidenschaft und meine Sammlung von Portweinen und anderen Spitzenweinen. Es handelt sich (noch) nicht um einen Webshop, sondern um eine Plattform, auf der ich meine Angebote für Interessierte ausstelle.
Entdecken Sie meine einzigartige Sammlung von Weinen
Sind Sie an einem bestimmten Wein interessiert? Dann füllen Sie das Kontaktformular aus.
Dies kann sowohl am Produkt selbst als auch auf der Kontaktseite geschehen.
Sie entscheiden, ob Sie weitere Informationen wünschen oder eine Kaufanfrage stellen. Nichts ist obligatorisch! Gerne gebe ich Ihnen unverbindlich weitere Informationen zu allen meinen Produkten.
Wenn Sie eine bestimmte Flasche oder Kiste kaufen möchten, besprechen wir die Bedingungen untereinander: Preis, Verpackung, Transport, Zahlungsbedingungen und Versand. Alles ist sehr offen und unkompliziert.
Meine Sammlung
Von der Einzelflasche bis zur einzigartigen Sammlung
Meine Leidenschaft für Portwein hat die 30-Jahres-Marke weit überschritten. Was mit ein paar Flaschen begann, hat sich zu einer einzigartigen und außergewöhnlichen Portweinsammlung mit einer sehr soliden Charge von VINTAGE-PORTS (+/- 7000 Flaschen) mit einem großen Lagerbestand entwickelt.
Italienische Spitzenweine: Bereicherung der Sammlung
In den vergangenen Jahren wurde die Sammlung um eine Reihe von Weinen ergänzt. Sassicaia, Solaia, Tignanello, Masseto, Onellaia, Gaia, ... um einige italienische Weine zu nennen.
Französische Meisterwerke
Aus dem reichen Frankreich können wir unter anderem Cht Latour, Cht le Pin, Cht Lafite Rothschild, Cht Mouton Rothschild, Cht Cheval Blanc auf die Liste setzen, sowie einige Spitzen-Bourgognes wie Vosne Romanée La Grande Rue, Chassagne Montrachet und schließlich die Champagner, wie Salon Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru, Bollinger Rosé Brut, Bollinger R.D., Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut, Taittinger Brut.
Eine Sammlung, die weiter geht
Die Liste wird fortgesetzt mit spanischen Weinen, unter anderem von der Familie Torres. Einige weitere schöne Whiskys und Cognacs schließen die Sammlung ab.
Leidenschaft für den Hafen
PORT"-Wein, Portwein, Portwein, das sind alles Namen für dieses einzigartige Produkt.
Der Portwein wird nicht nur als der König des Weins bezeichnet, er ist viel mehr: Er ist die Leidenschaft des Winzers und des Weinguts, gefärbt durch die Elemente der Natur, die Kraft des "Terroirs" und veredelt durch die intensive Arbeit und die Geduld, dieses Getränk der Götter zu brauen.
Ein Zusammenspiel von Terroir, Arbeit und Geduld
Geduld scheint einfach zu sein, ist aber eine der schwierigsten Prüfungen, sowohl für den Winzer als auch für den Endkandidaten.
Du schmeckst Portwein, du trinkst ihn nicht
Man trinkt keinen Portwein, man probiert ihn und genießt den Geschmack, die Gesellschaft, die Umgebung, den Geruch im Glas, die Rituale des Öffnens und viele andere Elemente, die dazu beitragen, die Erfahrung Ihres Portweins in dem Moment zu bestimmen, in dem Ihre Geduld zu Ende geht und in "Probieren und Genießen" gipfelt.
Ich höre jetzt mit diesen Superlativen auf, damit Sie das selbst entdecken können.
Haben Sie noch Fragen? Kontaktieren Sie uns!
Sie möchten mehr über einen bestimmten Portwein oder andere Weine aus meiner Sammlung erfahren? Oder suchen Sie eine persönliche Beratung? Ich helfe Ihnen gerne weiter!