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Syrah, in einigen Regionen auch als Shiraz bekannt, ist eine kräftige und vielseitige rote Rebsorte, die weltweit angebaut wird. Dieser Wein ist bekannt für seine tiefen, reichen Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und Kirschen, kombiniert mit Gewürzen, schwarzem Pfeffer und manchmal einem Hauch von Rauch oder Schokolade. Syrah eignet sich ideal für herzhafte Gerichte wie gegrilltes Fleisch, Eintöpfe und Käse und bietet ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Tanninen und Fruchtigkeit.
