Torres ‘Mas de la Rosa’ Vinyes Velles 2017
Herkomst en Wijngaard
De Torres Mas de la Rosa 2017 is een exclusieve rode wijn afkomstig uit de steile leisteenwijngaarden van Mas de la Rosa in het hart van Priorat, Catalonië. Deze uitzonderlijke wijn wordt gemaakt van oude stokken (vinyes velles) op terrassen op 500 meter hoogte. De opbrengst is zeer laag, maar de concentratie en elegantie zijn ongeëvenaard.
Druiven en Vinificatie
- Blend van hoofdzakelijk Cariñena en Garnacha
- Handmatige oogst en zorgvuldige selectie van trossen
- Vergisting in kleine houten vaten, gevolgd door 16 maanden rijping in Franse eik
Geur en Smaak
- Intense neus met aroma’s van zwarte kers, cederhout en mediterrane kruiden
- In de mond krachtig maar zijdezacht, met tonen van mineralen, rijp donker