WENTE VINEYARDS CHARDONNAY 2022 – KLASSIEKE CALIFORNISCHE WITTE WIJN UIT LIVERMORE VALLEY
Inleiding: Een Pionier in Californische Chardonnay
De Wente Vineyards Chardonnay 2022 is een voortreffelijke Californische witte wijn afkomstig van het historische Wente Vineyards, gelegen in de prestigieuze Livermore Valley. Sinds 1912 heeft de Wente-familie een cruciale rol gespeeld in de ontwikkeling van Chardonnay in Californië, met meer dan 75% van alle Californische Chardonnay-stokken die terug te voeren zijn op de originele Wente Clone. Deze rijke geschiedenis en toewijding aan kwaliteit komen tot uiting in deze 2022 vintage.
Aroma – Fris en Fruitig
- Citrusvruchten: Verfrissende aroma’s van citroen en limoen.
- Groene appel: Helder en knapperig met een vleugje zoetheid.
- Toasty eik: Subtiele hints van geroosterd eikenhout en vanille door vatrijping.
Smaak – Gebalanceerd en Elegant
- Fruitige aanzet: Smaken van sappige peer en rijpe meloen.
- Romige textuur: Een zachte mondgevoel met een lichte boterachtige nuance.
- Verfrissende afdronk: Een evenwichtige zuurgraad die zorgt voor een levendige en schone finish.
Perfecte Combinaties – Culinaire Veelzijdigheid
- Gegrilde zeevruchten: Harmoniseert uitstekend met gegrilde garnalen of sint-jakobsschelpen.
- Romige pasta’s: Past perfect bij fettuccine Alfredo of pasta met een romige champignonsaus.
- Geroosterde kip: Een klassieke combinatie met geroosterde kip met kruiden.
Vakmanschap en Herkomst – Traditie en Innovatie
Wente Vineyards is het oudste, continu door een familie gerunde wijnhuis in de Verenigde Staten, opgericht in 1883. Gelegen in de Livermore Valley, profiteert het wijnhuis van een uniek terroir en klimaat, ideaal voor de teelt van hoogwaardige Chardonnay. De 2022 Chardonnay is zorgvuldig vervaardigd met druiven uit eigen wijngaarden, waarbij traditionele wijnbereidingstechnieken worden gecombineerd met moderne innovaties om een wijn te creëren die zowel de geschiedenis als de toekomst van Californische Chardonnay vertegenwoordigt.