Girard Old Vine Zinfandel 2021

GIRARD OLD VINE ZINFANDEL 2021 – RIJKE CALIFORNISCHE RODE WIJN UIT NAPA VALLEY

Inleiding: Een Klassieke Zinfandel uit het Hart van Californië

De Girard Old Vine Zinfandel 2021 is een voortreffelijke Californische rode wijn afkomstig uit de prestigieuze Napa Valley. Geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Girard, belichaamt deze wijn de rijke traditie en het vakmanschap van de regio. De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken, wat bijdraagt aan de diepte en complexiteit van de wijn. Het klimaat van Napa Valley, met warme dagen en koele nachten, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, wat resulteert in geconcentreerde smaken en aroma’s.

Aroma – Intens en Complex

• Donkere vruchten: Aroma’s van zwarte bessen en bramen.
• Kruidige tonen: Hints van vanille, kaneel en cederhout.
• Zoete accenten: Subtiele nuances van ahornsiroop en gedroogde vijgen.

Smaak – Vol en Weelderig

• Rijke fruitigheid: Smaken van blackberry jam en gedroogde zwarte vijgen.
• Zachte tannines: Een ultrasoepele en mondvullende textuur.
• Lange afdronk: Een aanhoudende finish met geïntegreerde eikenkruiden.

Perfecte Combinaties – Culinaire Veelzijdigheid

• Gegrild rood vlees: Uitstekend bij biefstuk, lamskoteletten en gegrilde ribeye.
• Barbecuegerechten: Combineert prachtig met spareribs en gegrilde worstjes.
• Gerijpte kazen: Past goed bij oude kazen zoals Cheddar en Gouda.

Vakmanschap en Herkomst – Traditie en Terroir

Girard Winery heeft een geschiedenis die teruggaat tot de late jaren ’70 en heeft zich gevestigd als een producent van hoogwaardige Napa Valley-wijnen. De Old Vine Zinfandel 2021 is gemaakt van druiven afkomstig van oude wijnstokken, wat zorgt voor een lage opbrengst maar een hoge concentratie aan smaken. De wijn heeft gerijpt in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur. Deze zorgvuldige productie resulteert in een wijn die zowel de kenmerken van het terroir als de toewijding van de wijnmakers weerspiegelt.