BODEGAS ONTAÑÓN CRIANZA 2020 – EEN KLASSIEKE SPAANSE RODE WIJN UIT RIOJA
Inleiding: Een Verfijnde Blend uit de Rioja-regio De Bodegas Ontañón Crianza 2020 is een hoogwaardige Spaanse rode wijn afkomstig uit de prestigieuze Rioja-regio. Deze wijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Bodegas Ontañón, dat bekendstaat om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. De 2020 vintage wordt gekenmerkt door zijn rijke complexiteit en elegante structuur, wat het resultaat is van zowel het uitzonderlijke terroir als de expertise van de wijnmakers.
Aroma en Smaak – Rijk en Complex
Aroma – Intens en Veelzijdig
Rode en zwarte vruchten: Dominante geuren van rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen.
Kruidige accenten: Hints van tabak, leer en viooltjes voegen diepte toe aan het bouquet.
Smaak – Vol en Evenwichtig
Fruitige rijkdom: Smaken van cassis, bramen en een subtiele hint van rode bes.
Zachte tannines: Een fluweelzachte textuur met goed geïntegreerde tannines zorgt voor een harmonieuze mondgevoel.
Lange afdronk: Een aanhoudende en elegante afdronk met nuances van eikenhout en specerijen.
Perfecte Combinaties – Culinaire Veelzijdigheid
Gegrild rood vlees: Uitstekend bij entrecote, lamskoteletten en gegrilde steaks.
Wildgerechten: Combineert prachtig met hert, wildzwijn en eend.
Gerijpte kazen: Past perfect bij een selectie van gerijpte harde kazen zoals Comté en oude Gouda.
Vakmanschap en Herkomst – Traditie en Terroir Bodegas Ontañón is gevestigd in de Rioja-regio, een gebied dat bekendstaat om zijn uitstekende omstandigheden voor wijnbouw. De wijngaarden profiteren van een continentaal klimaat en kalkrijke bodems, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de wijnen. De 2020 vintage werd geproduceerd met zorgvuldige vinificatie en rijping, wat de uitzonderlijke kwaliteit van deze wijn benadrukt.