{"id":71,"count":142,"description":"<h2>Porto Vintage<\/h2>\r\nLe porto vintage est l'un des vins de porto les plus prestigieux au monde. Ce porto sp\u00e9cial n'est produit que lors de mill\u00e9simes exceptionnels et est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir des meilleurs raisins de la vall\u00e9e du Douro, au Portugal.\r\n<h3>Porto d'un mill\u00e9sime exceptionnel<\/h3>\r\nVintage Port wordt gemaakt van druiven uit \u00e9\u00e9n specifiek jaar en rijpt slechts ongeveer twee jaar op vat voordat hij wordt gebotteld. Daarna ontwikkelt de wijn zich verder op fles, soms tientallen jaren lang.\r\n\r\nDoor deze lange rijping ontstaat een complexe port met intense aroma\u2019s van zwarte bessen, pruimen, chocolade en specerijen. Naarmate Vintage Port ouder wordt, ontwikkelen zich ook verfijnde tonen van gedroogd fruit, cacao en noten.\r\n<h3>Un port avec un grand potentiel de stockage<\/h3>\r\nVintage Port staat bekend om zijn uitzonderlijke bewaarpotentieel. Veel flessen kunnen tientallen jaren rijpen en ontwikkelen daarbij steeds meer complexiteit.\r\n\r\nOmdat Vintage Port vaak bezinksel vormt, wordt deze port meestal gedecanteerd voordat hij wordt geserveerd. Dit zorgt ervoor dat de wijn zijn volle aroma\u2019s en structuur kan tonen.\r\n<h3>D\u00e9couvrez \u00e9galement d'autres styles de port<\/h3>\r\nOutre le porto vintage, Port2Port propose \u00e9galement d'autres styles de porto classiques, tels que <a href=\"https:\/\/port2port.mystagingwebsite.com\/porto\/tawny\/\">Port fauve<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/port2port.mystagingwebsite.com\/porto\/lbv\/\">Porto Vintage embouteill\u00e9 tardivement<\/a> et <a href=\"https:\/\/port2port.mystagingwebsite.com\/porto\/colheita\/\">Port de Colheita<\/a>.","link":"https:\/\/port2port.be\/fr\/categorie-produit\/port\/vintage\/","name":"Porto Vintage","slug":"vintage","taxonomy":"product_cat","parent":22,"meta":[],"menu_order":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/port2port.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/71","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/port2port.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/port2port.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/22"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/port2port.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=71"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}