De 2017 Fran\u00e7ois Villard Condrieu DePoncins is een karaktervolle witte wijn uit Condrieu in de noordelijke Rh\u00f4ne. De appellatie is volledig gewijd aan Viognier en staat bekend om krachtige, aromatische witte wijnen met een bijzondere combinatie van rijp fruit, florale aroma’s en mineraliteit.<\/p>\n
DePoncins behoort tot de uitgesproken Condrieu-cuv\u00e9es van Fran\u00e7ois Villard. De jaargang 2017 heeft inmiddels een mooie flesrijping achter de rug. Het jeugdige fruit maakt daardoor plaats voor een rijker en complexer aromatisch profiel.<\/p>\n
Rijpe perzik, abrikoos en citrus worden gecombineerd met florale aroma’s, kruiden en minerale nuances. In de mond is de wijn rijk en geconcentreerd met een zachte textuur, voldoende frisheid en een lange, aromatische afdronk.<\/p>\n
Serveer rond 10\u201312\u00b0C. Mooi bij rijke visgerechten, kreeft, coquilles, gevogelte met romige saus, Aziatisch gekruide gerechten en zachte kazen.<\/p>\n
Deze 2017 heeft inmiddels een gevorderde fase van zijn ontwikkeling bereikt. Bij uitstekende bewaring kan hij nog enkele jaren mooi blijven, maar verdere langdurige kelderrijping biedt weinig meerwaarde.<\/p>\n
Nu \u2013 2028.<\/p>\n
Condrieu is een van de meest karakteristieke witte appellaties van de Rh\u00f4ne. Fran\u00e7ois Villard combineert hier de aromatische rijkdom van Viognier met structuur en mineraliteit. De flesrijping van deze 2017 maakt hem interessant voor liefhebbers die witte Rh\u00f4ne graag met wat ontwikkeling drinken.<\/p>\n
Fran\u00e7ois Villard behoort tot de bekende producenten van de noordelijke Rh\u00f4ne. Vanuit zijn domein werkt hij met appellaties zoals Condrieu, C\u00f4te-R\u00f4tie en Saint-Joseph. DePoncins laat zien hoe uitgesproken en complex Viognier kan worden op de steile hellingen van Condrieu.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"