Le Vi\u00f1a Leizaola El Sacramento 2017 provient d'un vignoble historique de la Rioja Alavesa et refl\u00e8te parfaitement le terroir unique de cette r\u00e9gion viticole r\u00e9put\u00e9e. Les vieilles vignes plant\u00e9es sur des sols calcaires produisent des raisins qui se caract\u00e9risent par une grande concentration, de la finesse et une belle min\u00e9ralit\u00e9. Malgr\u00e9 les conditions difficiles de l'ann\u00e9e 2017, le faible rendement a donn\u00e9 naissance \u00e0 un vin d'une intensit\u00e9 et d'une \u00e9l\u00e9gance exceptionnelles.<\/p>\n
Apr\u00e8s un \u00e9levage en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais, le vin d\u00e9veloppe une complexit\u00e9 aromatique aux multiples facettes, avec des notes de fruits m\u00fbrs, des ar\u00f4mes \u00e9pic\u00e9s raffin\u00e9s et une longue finale min\u00e9rale. L'alliance du terroir, du savoir-faire et de rendements limit\u00e9s fait de ce vin un favori des amateurs de Rioja classique.<\/p>\n
Au nez, ce vin d\u00e9voile des ar\u00f4mes de cerises noires, de cassis, de prunes rouges, de violettes, de bois de c\u00e8dre, de tabac, de cacao, d'herbes m\u00e9diterran\u00e9ennes et d'\u00e9pices fines. En bouche, il est puissant et \u00e9l\u00e9gant, avec des tanins soyeux, une acidit\u00e9 vive et une longue finale min\u00e9rale.<\/p>\n
\u00c0 servir entre 16 et 18 \u00b0C et \u00e0 d\u00e9canter environ une heure \u00e0 l'avance. D\u00e9licieux avec du b\u0153uf grill\u00e9, de l'agneau, du gibier, du porc ib\u00e9rique, des champignons et du Manchego affin\u00e9.<\/p>\n
Le Vi\u00f1a Leizaola El Sacramento 2017 pr\u00e9sente un potentiel de garde de vingt \u00e0 vingt-cinq ans.<\/p>\n
2024 \u2013 2045+<\/p>\n
Chez Port2Port, nous s\u00e9lectionnons exclusivement des vins qui expriment pleinement leur terroir. El Sacramento compte parmi les plus beaux Rioja issus d\u2019un seul vignoble et offre, dans son mill\u00e9sime 2017, une magnifique alliance de concentration, de finesse et d\u2019\u00e9l\u00e9gance.<\/p>\n
El Sacramento provient d'un vignoble historique de la Rioja Alavesa, o\u00f9 de vieilles vignes poussent sur des sols calcaires. Gr\u00e2ce \u00e0 de faibles rendements, \u00e0 une r\u00e9colte manuelle et \u00e0 un \u00e9levage en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais, ce vin se distingue par une finesse et une complexit\u00e9 exceptionnelles, ainsi que par un grand potentiel de garde.<\/p>\n
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