Le Las Pizarras Vi\u00f1a Alarba Garnacha 2019 compte parmi les vins les plus prestigieux de Calatayud. Les raisins proviennent de tr\u00e8s vieilles vignes de grenache qui poussent sur des sols schisteux caract\u00e9ristiques, connus localement sous le nom de \u201c Las Pizarras \u201d. Ce terroir unique conf\u00e8re au vin une min\u00e9ralit\u00e9 prononc\u00e9e, un caract\u00e8re raffin\u00e9 et une profondeur exceptionnelle.<\/p>\n
L'excellent mill\u00e9sime 2019 a donn\u00e9 des raisins parfaitement m\u00fbrs, offrant un \u00e9quilibre impressionnant entre fruits m\u00fbrs, fra\u00eecheur et structure. Apr\u00e8s un \u00e9levage en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais, le vin d\u00e9veloppe une \u00e9l\u00e9gante complexit\u00e9, des tanins soyeux et une longue finale min\u00e9rale. Il compte parmi les plus belles expressions modernes du grenache en Espagne.<\/p>\n
Ce vin s'ouvre sur des ar\u00f4mes de cerises m\u00fbres, de m\u00fbres, de framboises, de violettes, d'herbes m\u00e9diterran\u00e9ennes, de graphite, de cacao et d'\u00e9pices fines. En bouche, il est ample et \u00e9l\u00e9gant, avec des tanins velout\u00e9s, une acidit\u00e9 vive et une finale min\u00e9rale d'une longueur exceptionnelle.<\/p>\n
\u00c0 servir entre 16 et 18 \u00b0C et \u00e0 d\u00e9canter environ une heure \u00e0 l'avance. D\u00e9licieux avec de l'agneau grill\u00e9, du b\u0153uf, du porc ib\u00e9rique, du gibier, des champignons et des fromages \u00e0 p\u00e2te dure affin\u00e9s.<\/p>\n
Le Las Pizarras Vi\u00f1a Alarba Garnacha 2019 pr\u00e9sente un potentiel de garde de quinze \u00e0 vingt ans.<\/p>\n
2024 \u2013 2040+<\/p>\n
Chez Port2Port, nous s\u00e9lectionnons exclusivement des vins de caract\u00e8re issus de terroirs d'exception. Las Pizarras Vi\u00f1a Alarba illustre parfaitement comment de vieilles vignes de grenache cultiv\u00e9es sur des sols schisteux peuvent donner naissance \u00e0 un vin alliant finesse, concentration et une min\u00e9ralit\u00e9 impressionnante.<\/p>\n
La gamme Las Pizarras rend hommage aux vignobles historiques de Calatayud. L'association de vieilles vignes de grenache, de sols schisteux pauvres et d'un climat continental donne naissance \u00e0 des vins dot\u00e9s d'une expression territoriale marqu\u00e9e, d'une structure \u00e9l\u00e9gante et d'un potentiel de garde remarquable.<\/p>\n
D\u00e9couvrez notre gamme Calatayud<\/a> ou voir tous les Vins espagnols<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n