Le Tornesi Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 est une expression raffin\u00e9e du terroir unique de Montalcino. La maison Tornesi est r\u00e9put\u00e9e pour son approche traditionnelle, ses faibles rendements et son respect du c\u00e9page Sangiovese. L'exceptionnel mill\u00e9sime 2019 a donn\u00e9 des raisins parfaitement m\u00fbrs, dot\u00e9s d'une concentration impressionnante, d'une fra\u00eecheur vive et d'une structure raffin\u00e9e.<\/p>\n
Apr\u00e8s un long vieillissement en grands f\u00fbts de ch\u00eane, ce vin d\u00e9veloppe un \u00e9quilibre harmonieux entre des ar\u00f4mes de fruits rouges m\u00fbrs, des notes florales, des notes \u00e9pic\u00e9es et une finesse min\u00e9rale. La version \u00ab Riserva \u00bb offre davantage de profondeur et de complexit\u00e9 et pr\u00e9sente un excellent potentiel de garde.<\/p>\n
Au nez, ce vin d\u00e9voile des ar\u00f4mes de cerises m\u00fbres, de prunes, de violettes, de p\u00e9tales de rose, de tabac, de cuir, de vinaigre balsamique, de r\u00e9glisse et d\u2019\u00e9pices fines. En bouche, il est puissant et \u00e9l\u00e9gant, avec des tanins raffin\u00e9s, une acidit\u00e9 vive et une finale min\u00e9rale d'une longueur exceptionnelle.<\/p>\n
\u00c0 servir entre 17 et 18 \u00b0C et \u00e0 d\u00e9canter environ deux heures \u00e0 l'avance. D\u00e9licieux avec du b\u0153uf grill\u00e9, du gibier, de l'agneau, des plats \u00e0 la truffe, des champignons et des fromages \u00e0 p\u00e2te dure affin\u00e9s.<\/p>\n
Le Tornesi Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 pr\u00e9sente un potentiel de garde de vingt-cinq \u00e0 trente-cinq ans.<\/p>\n
2028 \u2013 2055+<\/p>\n
Chez Port2Port, nous s\u00e9lectionnons exclusivement des Brunello provenant de producteurs jouissant d'une solide r\u00e9putation. Tornesi allie une vinification traditionnelle \u00e0 une expression exceptionnelle du terroir et propose un Brunello Riserva alliant finesse, profondeur et longue garde.<\/p>\n
Tornesi est une entreprise familiale situ\u00e9e \u00e0 Montalcino qui se consacre enti\u00e8rement \u00e0 la production de Brunello de grande qualit\u00e9. Gr\u00e2ce \u00e0 de faibles rendements, \u00e0 une gestion rigoureuse du vignoble et \u00e0 un long \u00e9levage, elle \u00e9labore des vins classiques qui refl\u00e8tent parfaitement le caract\u00e8re de Montalcino.<\/p>\n
D\u00e9couvrez notre gamme Toscane<\/a> ou voir tous les Vins italiens<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n