L'Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2020 figure parmi les meilleurs vins du monde italien. La Tenuta Ornellaia est consid\u00e9r\u00e9e comme l'un des pionniers du mouvement des \u00ab Super Tuscan \u00bb et produit depuis des d\u00e9cennies des vins alliant \u00e0 la perfection puissance, \u00e9l\u00e9gance et finesse. Le mill\u00e9sime 2020 se caract\u00e9rise par un \u00e9quilibre exceptionnel entre fruits m\u00fbrs, fra\u00eecheur et structure.<\/p>\n
Ce vin est issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot, provenant de parcelles soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9es autour de Bolgheri. Apr\u00e8s un long \u00e9levage en barriques de ch\u00eane fran\u00e7ais, on obtient un vin d\u2019une complexit\u00e9 impressionnante, aux tanins raffin\u00e9s et \u00e0 la finale exceptionnellement longue. Le mill\u00e9sime 2020 a tout ce qu\u2019il faut pour continuer \u00e0 \u00e9voluer pendant des dizaines d\u2019ann\u00e9es.<\/p>\n
Au nez, ce vin d\u00e9voile des ar\u00f4mes de cassis, de cerises noires, de prunes, de violettes, de graphite, de bois de c\u00e8dre, de chocolat noir, d\u2019herbes m\u00e9diterran\u00e9ennes et d\u2019\u00e9pices fines. En bouche, il est puissant et \u00e9l\u00e9gant, avec des tanins velout\u00e9s, une acidit\u00e9 vive et une finale min\u00e9rale d'une longueur exceptionnelle.<\/p>\n
\u00c0 servir entre 16 et 18 \u00b0C et \u00e0 d\u00e9canter environ deux heures \u00e0 l'avance. D\u00e9licieux avec du b\u0153uf grill\u00e9, de l'agneau, du gibier, des plats \u00e0 la truffe et des fromages \u00e0 p\u00e2te dure affin\u00e9s.<\/p>\n
L'Ornellaia 2020 pr\u00e9sente un potentiel de garde de trente \u00e0 quarante ans.<\/p>\n
2028 \u2013 2060+<\/p>\n
Chez Port2Port, nous s\u00e9lectionnons exclusivement des vins embl\u00e9matiques jouissant d'une r\u00e9putation internationale bien \u00e9tablie. Ornellaia figure parmi les meilleurs Super Toscans au monde, et le mill\u00e9sime 2020 est un parfait exemple du style et de la qualit\u00e9 du domaine.<\/p>\n
Fond\u00e9e en 1981 \u00e0 Bolgheri, la Tenuta Ornellaia est devenue l'un des domaines viticoles les plus prestigieux d'Italie. Gr\u00e2ce \u00e0 son terroir unique, \u00e0 la proximit\u00e9 de la mer Tyrrh\u00e9nienne et \u00e0 une attention sans compromis port\u00e9e \u00e0 la qualit\u00e9, le domaine produit certains des vins les plus convoit\u00e9s au monde.<\/p>\n
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