Le Gratavinum GV5 2014 est un vin rouge de caract\u00e8re issu du Priorat. Gratavinum cultive de vieilles vignes sur les sols embl\u00e9matiques d'Llicorella, qui conf\u00e8rent au vin sa min\u00e9ralit\u00e9 prononc\u00e9e et sa profondeur. Le mill\u00e9sime 2014 allie des ar\u00f4mes de fruits m\u00fbrs \u00e0 une fra\u00eecheur vive et \u00e0 un excellent \u00e9quilibre.<\/p>\n
L'assemblage de Garnacha et de Cari\u00f1ena. Cabernet Sauvignon et Syrah donne un vin d'une grande complexit\u00e9 et d'une belle structure. Gr\u00e2ce \u00e0 son \u00e9levage en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais, il d\u00e9veloppe des notes \u00e9pic\u00e9es raffin\u00e9es et une longue finale min\u00e9rale. Ce vin est d\u00e9j\u00e0 magnifique \u00e0 boire d\u00e8s maintenant, mais il poss\u00e8de \u00e9galement un excellent potentiel de garde.<\/p>\n
Ce vin s'ouvre sur des ar\u00f4mes de cerises noires, de m\u00fbres, de prunes, d'herbes m\u00e9diterran\u00e9ennes, de graphite, de cacao, d'expresso, de vinaigre balsamique et de subtiles notes bois\u00e9es. En bouche, il est ample et \u00e9l\u00e9gant, avec des tanins m\u00fbrs, une acidit\u00e9 vive et une longue finale min\u00e9rale.<\/p>\n
Servir \u00e0 une temp\u00e9rature de 16 \u00e0 18 \u00b0C et d\u00e9canter le vin environ une \u00e0 deux heures \u00e0 l'avance. D\u00e9licieux avec du b\u0153uf grill\u00e9, de l'agneau, du gibier, du porc ib\u00e9rique, des rago\u00fbts et des fromages \u00e0 p\u00e2te dure affin\u00e9s.<\/p>\n
Gratavinum est un domaine viticole de charme situ\u00e9 dans le Priorat, qui travaille exclusivement avec des vieilles vignes plant\u00e9es sur les c\u00e9l\u00e8bres sols d'llicorella. Gr\u00e2ce \u00e0 une production limit\u00e9e et \u00e0 une vinification minutieuse, le domaine produit des vins d'une grande richesse aromatique, dot\u00e9s d'une min\u00e9ralit\u00e9 marqu\u00e9e et d'une long\u00e9vit\u00e9 impressionnante. Le GV5 est la cuv\u00e9e embl\u00e9matique du domaine.<\/p>\n
Comparer avec 2013 Gratavinum GV5<\/a>, 2016 Gratavinum GV5<\/a>, 2012 Gratavinum GV5<\/a>. D\u00e9couvrez \u00e9galement notre vins du Priorat<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 2014 Gratavinum GV5 komt uit Priorat, waar mediterrane invloeden en stenige bodems het karakter van de wijnen mee bepalen. Deze rode wijn combineert rijp fruit met kruidige accenten en een stevige structuur.<\/p>\n\n