Le Ch\u00e2teau Saint-Georges C\u00f4te Pavie 2017 est un Saint-\u00c9milion Grand Cru raffin\u00e9, issu d'un domaine historique situ\u00e9 sur les coteaux calcaires et argileux de Saint-\u00c9milion. Gr\u00e2ce \u00e0 son excellent terroir et \u00e0 une vinification soign\u00e9e, ce vin allie des ar\u00f4mes de fruits m\u00fbrs, des tanins raffin\u00e9s et une magnifique min\u00e9ralit\u00e9. Le mill\u00e9sime 2017 pr\u00e9sente un style bordelais classique o\u00f9 l'\u00e9l\u00e9gance et la pr\u00e9cision occupent une place centrale.<\/p>\n
L'assemblage est domin\u00e9 par le merlot, compl\u00e9t\u00e9 par du cabernet franc, ce qui donne un vin \u00e0 la structure harmonieuse et \u00e0 la complexit\u00e9 aromatique impressionnante. Le Ch\u00e2teau Saint-Georges C\u00f4te Pavie est r\u00e9put\u00e9 pour son excellent rapport qualit\u00e9-prix et figure parmi les d\u00e9couvertes int\u00e9ressantes de Saint-\u00c9milion. Ce vin est livr\u00e9 dans son coffret en bois d'origine de six bouteilles, id\u00e9al pour une longue conservation.<\/p>\n
Au nez, on per\u00e7oit des ar\u00f4mes de cerises noires, de prunes, de cassis, de violettes, de graphite, de bois de c\u00e8dre, de tabac et de subtiles notes \u00e9pic\u00e9es. En bouche, le vin pr\u00e9sente une structure \u00e9l\u00e9gante avec des tanins m\u00fbrs, une acidit\u00e9 vive et une finale longue et raffin\u00e9e o\u00f9 le fruit et le terroir s'harmonisent \u00e0 merveille.<\/p>\n
\u00c0 servir entre 16 et 18 \u00b0C et \u00e0 d\u00e9canter environ une heure avant de le d\u00e9guster. Il accompagne \u00e0 merveille le b\u0153uf grill\u00e9, l'agneau, le veau, le canard, le gibier et les fromages affin\u00e9s.<\/p>\n
Le Ch\u00e2teau Saint-Georges C\u00f4te Pavie 2017 pr\u00e9sente un excellent potentiel de garde de quinze \u00e0 vingt ans et continuera \u00e0 se bonifier au cours de son vieillissement en bouteille.<\/p>\n
2024 \u2013 2042+<\/p>\n
Chez Port2Port, nous appr\u00e9cions les vins qui allient un excellent rapport qualit\u00e9-prix \u00e0 du caract\u00e8re et de l'authenticit\u00e9. Le Ch\u00e2teau Saint-Georges C\u00f4te Pavie 2017 est un Saint-\u00c9milion Grand Cru classique qui offre une grande qualit\u00e9 et qui est en outre livr\u00e9 dans son coffret en bois d'origine contenant six bouteilles.<\/p>\n
Le Ch\u00e2teau Saint-Georges C\u00f4te Pavie est situ\u00e9 sur l'un des plus beaux coteaux de Saint-\u00c9milion et produit depuis des g\u00e9n\u00e9rations d'\u00e9l\u00e9gants vins de Grand Cru. Gr\u00e2ce \u00e0 son terroir calcaire et \u00e0 l'importance accord\u00e9e \u00e0 la qualit\u00e9, le domaine produit des vins alliant finesse, fruit\u00e9 et potentiel de garde. Le mill\u00e9sime 2017 en est un magnifique exemple.<\/p>\n
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