Le Ch\u00e2teau Saint-Georges C\u00f4te Pavie 2016 compte parmi les plus beaux mill\u00e9simes que ce domaine historique de Saint-\u00c9milion Grand Cru ait jamais produits. Gr\u00e2ce aux conditions climatiques exceptionnelles de 2016, les raisins ont pu m\u00fbrir \u00e0 la perfection, donnant naissance \u00e0 un vin d\u2019une concentration impressionnante, \u00e0 la structure raffin\u00e9e et \u00e0 l\u2019\u00e9quilibre exceptionnel. Le Ch\u00e2teau Saint-Georges C\u00f4te Pavie est r\u00e9put\u00e9 pour son style \u00e9l\u00e9gant, o\u00f9 se marient harmonieusement des ar\u00f4mes de fruits m\u00fbrs, une min\u00e9ralit\u00e9 et des tanins fins.<\/p>\n
Les vignobles sont situ\u00e9s sur les sols calcaires et argileux de Saint-\u00c9milion, un terroir mondialement r\u00e9put\u00e9 pour ses grands vins de Merlot. L'alliance d'une viticulture traditionnelle et de techniques de vinification modernes donne naissance \u00e0 un vin \u00e0 la fois accessible dans sa jeunesse et capable de magnifiquement vieillir pendant de nombreuses ann\u00e9es. Ce mill\u00e9sime est en outre livr\u00e9 dans son coffret en bois d'origine contenant six bouteilles, ce qui favorise sa pr\u00e9sentation et sa conservation.<\/p>\n
Au nez, il s'ouvre sur des ar\u00f4mes de cerises noires, de prunes, de cassis, de violettes, de graphite, de bois de c\u00e8dre, de tabac et d'\u00e9pices subtiles. En bouche, le vin est riche et \u00e9l\u00e9gant, avec des tanins m\u00fbrs, une acidit\u00e9 vive et une finale longue et raffin\u00e9e o\u00f9 le fruit et le terroir restent parfaitement \u00e9quilibr\u00e9s.<\/p>\n
\u00c0 servir entre 16 et 18 \u00b0C et \u00e0 d\u00e9canter environ une heure avant de le d\u00e9guster. Il accompagne \u00e0 merveille le b\u0153uf grill\u00e9, l'agneau, le veau, le canard, le gibier et les fromages affin\u00e9s.<\/p>\n
Le Ch\u00e2teau Saint-Georges C\u00f4te Pavie 2016 pr\u00e9sente un excellent potentiel de garde de quinze \u00e0 vingt ans et continuera \u00e0 se bonifier au cours de son vieillissement en bouteille.<\/p>\n
2024 \u2013 2042+<\/p>\n
Chez Port2Port, nous s\u00e9lectionnons des vins qui allient qualit\u00e9, terroir et authenticit\u00e9. Le Ch\u00e2teau Saint-Georges C\u00f4te Pavie 2016 offre un excellent rapport qualit\u00e9-prix et illustre parfaitement pourquoi Saint-\u00c9milion compte parmi les r\u00e9gions viticoles les plus prestigieuses au monde.<\/p>\n
Le Ch\u00e2teau Saint-Georges C\u00f4te Pavie est situ\u00e9 sur l'un des plus beaux coteaux de Saint-\u00c9milion et produit depuis des g\u00e9n\u00e9rations d'\u00e9l\u00e9gants vins de Grand Cru. Gr\u00e2ce \u00e0 son emplacement exceptionnel et \u00e0 l'importance accord\u00e9e \u00e0 la qualit\u00e9, le mill\u00e9sime 2016 compte parmi les plus r\u00e9ussies des cuv\u00e9es modernes du domaine. Le vin est livr\u00e9 dans son coffret en bois d'origine contenant six bouteilles.<\/p>\n
D\u00e9couvrez notre gamme Saint-\u00c9milion<\/a> ou voir tous les Vins de Bordeaux<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n