Le Marchesi Antinori Tignanello IGT Magnum (1,5 L) 2018 figure parmi les meilleurs vins italiens. Issu du domaine l\u00e9gendaire Tenuta Tignanello, ce Super Tuscan embl\u00e9matique allie l'\u00e9l\u00e9gance du Sangiovese \u00e0 la structure et \u00e0 la complexit\u00e9 du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. Depuis sa premi\u00e8re mise en vente en 1971, le Tignanello est consid\u00e9r\u00e9 comme la r\u00e9f\u00e9rence absolue dans la cat\u00e9gorie des Super Toscans et figure parmi les vins les plus influents jamais produits en Italie.<\/p>\n
Le mill\u00e9sime 2018 a connu une saison de croissance relativement fra\u00eeche, ce qui a permis aux raisins de m\u00fbrir lentement et uniform\u00e9ment. Il en r\u00e9sulte un vin dot\u00e9 d'une finesse aromatique impressionnante, d'une fra\u00eecheur vive et d'un \u00e9quilibre exceptionnel. Gr\u00e2ce au format Magnum, le vin \u00e9volue en outre encore plus lentement, ce qui lui conf\u00e8re une complexit\u00e9 et une \u00e9l\u00e9gance suppl\u00e9mentaires. Cela rend cette bouteille particuli\u00e8rement attrayante pour les amateurs, les collectionneurs et les investisseurs.<\/p>\n
Au nez, il s'ouvre sur des ar\u00f4mes raffin\u00e9s de cerises noires, de cassis, de prunes, de violettes, de graphite, de tabac, de bois de c\u00e8dre, de cacao et d'herbes m\u00e9diterran\u00e9ennes. En bouche, le vin est riche et harmonieux, avec des tanins soyeux, une acidit\u00e9 vive et une finale min\u00e9rale exceptionnellement longue o\u00f9 le fruit, le bois et le terroir se marient \u00e0 la perfection.<\/p>\n
Une bouteille Magnum de 1,5 litre offre les conditions id\u00e9ales pour un vieillissement lent et r\u00e9gulier. Le vin conserve ainsi plus longtemps sa fra\u00eecheur et d\u00e9veloppe davantage de complexit\u00e9. Les bouteilles Magnum comptent par ailleurs parmi les formats les plus recherch\u00e9s par les collectionneurs et sont id\u00e9ales pour les occasions sp\u00e9ciales.<\/p>\n
Servir \u00e0 une temp\u00e9rature de 17\u201318 \u00b0C et d\u00e9canter le vin une \u00e0 deux heures \u00e0 l'avance. Excellent avec la bistecca \u00e0 la florentine, le b\u0153uf grill\u00e9, l'agneau, les plats de gibier, les plats \u00e0 la truffe et les fromages \u00e0 p\u00e2te dure affin\u00e9s.<\/p>\n
Tignanello hielp de Italiaanse wijnwereld veranderen. De eerste jaargang verscheen in 1971, toen de traditionele regels van Chianti Classico nog weinig ruimte lieten voor vernieuwing. Antinori koos voor een eigen koers: vanaf 1975 bevatte de wijn geen witte druiven meer en kreeg Cabernet een plaats naast Sangiovese. Tignanello werd daarmee een boegbeeld van de Super Tuscans. De warme jaargang 2018 leverde in Toscane andere omstandigheden op dan het hete en droge 2017, waardoor een vergelijking tussen beide magnums bijzonder interessant is.<\/p>\n
Comparer avec 2017 Tignanello Magnum<\/a>, 2007 Tignanello Magnum<\/a>, 2022 Marchese Antinori Riserva Magnum<\/a>. D\u00e9couvrez \u00e9galement notre Vins de Toscane<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n