{"id":3378,"date":"2025-05-07T10:30:10","date_gmt":"2025-05-07T08:30:10","guid":{"rendered":"https:\/\/port2port.be\/?post_type=product&#038;p=3378"},"modified":"2026-03-26T21:07:59","modified_gmt":"2026-03-26T20:07:59","slug":"marchesi-antinori-badia-a-passignano-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/port2port.be\/fr\/produit\/marchesi-antinori-badia-a-passignano-2018\/","title":{"rendered":"2018 Marchesi Antinori Badia a Passignano - Toscane"},"content":{"rendered":"<h2>Marchesi Antinori Badia a Passignano 2018 - Chianti Classico Gran Selezione<\/h2>\n<p><strong>Une expression exceptionnelle du Sangiovese au c\u0153ur de la Toscane<\/strong><\/p>\n<p>Le <strong>Marchesi Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2018<\/strong> est un outil de travail exceptionnel <strong>Vin rouge de Toscane<\/strong>, produit par la prestigieuse cave <strong>Marchesi Antinori<\/strong>. Issu des vignobles historiques entourant l'abbaye de Passignano, situ\u00e9e au c\u0153ur de la r\u00e9gion du Chianti Classico, ce vin refl\u00e8te la riche tradition et le savoir-faire de la famille Antinori. Le mill\u00e9sime 2018 se caract\u00e9rise par sa complexit\u00e9, son \u00e9l\u00e9gance et son excellent \u00e9quilibre.<\/p>\n<h3>Chianti Classico avec profondeur et finesse<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Ar\u00f4me intense :<\/strong> Cerises m\u00fbres, griottes et cerises noires, compl\u00e9t\u00e9es par des notes de myrtilles et d'abricots.<\/li>\n<li><strong>Nuances florales :<\/strong> Notes subtiles de violettes et de fleurs s\u00e9ch\u00e9es.<\/li>\n<li><strong>Influences du bois :<\/strong> De d\u00e9licats accents de chocolat, de caf\u00e9, de r\u00e9glisse et de vanille gr\u00e2ce au vieillissement en f\u00fbts de ch\u00eane.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Badia a Passignano 2018 - Plein et \u00e9quilibr\u00e9<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>D\u00e9but fruit\u00e9 :<\/strong> Saveurs juteuses de fruits rouges et noirs.<\/li>\n<li><strong>Structure :<\/strong> Tannins soyeux et acidit\u00e9 vive.<\/li>\n<li><strong>Finition :<\/strong> Finale longue et \u00e9l\u00e9gante avec un \u00e9quilibre harmonieux.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Les accords mets-vins id\u00e9aux<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Plats :<\/strong> Parfait avec les viandes rouges grill\u00e9es, les plats de gibier et les rago\u00fbts riches.<\/li>\n<li><strong>Fromages :<\/strong> Excellent pour accompagner les fromages affin\u00e9s tels que le Pecorino ou le Parmesan.<\/li>\n<li><strong>Potentiel de stockage :<\/strong> Peut continuer \u00e0 vieillir pendant plusieurs ann\u00e9es pour plus de complexit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>L'artisanat de la Tenuta Badia a Passignano<\/h3>\n<p>Les raisins de ce vin sont soigneusement r\u00e9colt\u00e9s et s\u00e9lectionn\u00e9s \u00e0 la main. Apr\u00e8s un pressurage doux, le vin subit une fermentation dans des cuves en acier inoxydable, suivie d'un vieillissement d'environ 14 mois en barriques de ch\u00eane fran\u00e7ais et hongrois. Apr\u00e8s la mise en bouteille, le vin repose encore 12 mois en bouteille avant d'\u00eatre mis sur le march\u00e9, ce qui ajoute \u00e0 son caract\u00e8re harmonieux.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h3>Badia a Passignano 2018 - L'\u00e9l\u00e9gance toscane<\/h3>\n<p>Un Chianti Classico raffin\u00e9 avec des notes de fruits m\u00fbrs, d'\u00e9pices et de subtiles influences du bois. Un vin profond et \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>","protected":false},"featured_media":3338,"template":"","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"\"Badia a Passignano 2018 \u2013 Chianti Classico Topwijn\"","_seopress_titles_desc":"\"Badia a Passignano 2018 is een elegante Chianti Classico met tonen van kersen, cacao en specerijen. 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