Bij een dertigjarige Tawny draait het niet om \u00e9\u00e9n spectaculaire oogst, maar om de kunst van het samenstellen. Barros selecteert houtgerijpte wijnen die samen de diepte en het karakter van een 30 Years Old Tawny dragen. De leeftijdsaanduiding beschrijft de stijl en gemiddelde rijpheid van de blend; ze verwijst niet naar een afzonderlijk oogstjaar.<\/p>\n
Een leeftijdsaanduiding van dertig jaar vertelt vooral over de stijl die de keldermeester nastreeft. Door verschillende houtgerijpte wijnen zorgvuldig te combineren ontstaat een herkenbare balans tussen rijpheid, frisheid en zachte textuur. Dat maakt elke slok een ontmoeting met het geduld en de ervaring achter de blend.<\/p>\n
De lange tijd in houten vaten laat een heel ander profiel ontstaan dan bij jonge Port. Gedroogde vijgen, walnoten en amandelen komen naar voren, aangevuld met gekonfijte citrus, zachte karamel en fijne specerijen. De mooiste indruk is het evenwicht: ondanks de rijke rijpingstonen blijft een goede Tawny levendig.<\/p>\n
Barros 30 Years Old is een Port om rustig te ontdekken. Schenk hem licht gekoeld en geef de aroma’s wat ruimte in het glas. Hij kan prachtig op zichzelf staan, maar ook naast een dessert met noten of karamel. Wie de twintigjarige Tawny kent, zal hier vooral de extra gelaagdheid van de langere rijping waarderen.<\/p>\n
Chez Port2Port, nous choisissons d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment des vins de caract\u00e8re, issus d'une origine particuli\u00e8re et ayant leur propre histoire. Notre gamme r\u00e9unit des domaines viticoles r\u00e9put\u00e9s et des d\u00e9couvertes moins connues, en mettant l'accent sur la qualit\u00e9, la tradition et l'authenticit\u00e9. Chaque bouteille offre la possibilit\u00e9 de d\u00e9couvrir une r\u00e9gion viticole, un producteur ou un mill\u00e9sime sous un autre angle.<\/p>\n
Voir aussi Barros 20 ans d'\u00e2ge Tawny<\/a> et d\u00e9couvrez-nous gamme Port<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Barros 30 Years Old Tawny Port richt zich tot liefhebbers van oude, zorgvuldig samengestelde Tawny. De leeftijdsaanduiding verwijst naar de stijl van de blend, niet naar \u00e9\u00e9n oogstjaar: ideaal voor wie diepgang en finesse zoekt.<\/p>\n\n