{"id":2248,"date":"2025-02-05T09:31:20","date_gmt":"2025-02-05T08:31:20","guid":{"rendered":"https:\/\/port2port.be\/?post_type=product&#038;p=2248"},"modified":"2026-09-03T15:17:37","modified_gmt":"2026-09-03T13:17:37","slug":"niepoort-vintage-port-1997","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/port2port.be\/fr\/produit\/niepoort-vintage-port-1997\/","title":{"rendered":"1997 Niepoort Vintage Port - Douro"},"content":{"rendered":"<p>Le <strong>Porto Vintage Niepoort 1997<\/strong> est une excellente repr\u00e9sentation de la puissance et de la sophistication que la r\u00e9gion du Douro a \u00e0 offrir. Il s'agit d'un porto mill\u00e9sim\u00e9 qui a non seulement r\u00e9sist\u00e9 \u00e0 l'\u00e9preuve du temps, mais qui continuera d'\u00e9voluer dans les ann\u00e9es \u00e0 venir, ce qui en fait un must pour les collectionneurs et les amateurs de portos d'exception.<\/p>\n<p>La couleur de ce porto est d'un rubis profond qui refl\u00e8te la riche concentration du vin. Le nez s'ouvre sur des ar\u00f4mes intenses de fruits noirs, notamment de m\u00fbres, de cassis et de figues, subtilement compl\u00e9t\u00e9s par des notes d'\u00e9pices, de violettes et un soup\u00e7on de vanille. Des notes de chocolat et de caramel ajoutent de la profondeur et de la complexit\u00e9 au parfum.<\/p>\n<p>Dans la bouche, le <strong><a href=\"https:\/\/port2port.be\/fr\/produit\/niepoort-vintage-port-2000\/\">Niepoort Mill\u00e9sime<\/a> Port 1997<\/strong> Cors\u00e9, puissant et bien structur\u00e9, il repose sur de riches ar\u00f4mes de fruits noirs. Les saveurs de fruits noirs sont accompagn\u00e9es de nuances de caramel, de cacao et d'\u00e9pices. Les tanins sont fermes et bien int\u00e9gr\u00e9s, ce qui indique que ce vin atteindra son plein potentiel dans les ann\u00e9es \u00e0 venir. La finale est longue, \u00e9l\u00e9gante et cors\u00e9e, avec un bel \u00e9quilibre entre la douceur fruit\u00e9e et un arri\u00e8re-go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9.<\/p>\n<p>Ce porto est id\u00e9al pour accompagner les desserts riches en chocolat, les fromages affin\u00e9s ou comme digestif apr\u00e8s un repas. Le porto <strong>Porto Vintage Niepoort 1997<\/strong> est un excellent choix pour les occasions sp\u00e9ciales et constitue un merveilleux compl\u00e9ment \u00e0 une collection de portos. Son potentiel de vieillissement en fait un choix parfait pour ceux qui aiment les portos qui se bonifient avec le temps.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Porto Vintage Niepoort 1997<\/strong> - Porto mill\u00e9sim\u00e9 puissant avec des notes de cassis, de figues, de chocolat et d'\u00e9pices. 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