De Niepoort Vintage Port 2017 vertegenwoordigt een jaar dat in de Douro veel aandacht kreeg. Het is een wijn waarin rijp donker fruit en een stevige structuur samengaan met de levendige frisheid die Niepoort graag bewaart. De wijn bevindt zich nog in een relatief jeugdige fase van zijn ontwikkeling.<\/p>\n
2017 was in de Douro een uitzonderlijk droog en warm jaar, met een vroege oogst op veel plaatsen. Dat maakt de combinatie van rijpheid, geconcentreerd fruit en frisse spanning bij Niepoort extra boeiend om te ontdekken.<\/p>\n
Vintage Port wordt na een korte periode op vat gebotteld, zodat de verdere rijping op fles kan plaatsvinden. Daardoor is een wijn uit 2017 nog volop in beweging. De fruitexpressie staat vaak op de voorgrond, terwijl de tannines en zuren het fundament vormen voor een langere toekomst.<\/p>\n
Bramen, zwarte bessen en pruimen geven de wijn zijn donkere kern. Florale accenten en fijne kruiden kunnen daar extra nuance aan toevoegen. In de mond zorgen de stevige tannines voor grip, maar de frisheid voorkomt dat de concentratie zwaar wordt. Het is juist dat samenspel van kracht en spanning dat deze stijl aantrekkelijk maakt.<\/p>\n
Wie hem nu opent, kan de Port wat lucht geven om het jonge karakter toegankelijker te maken. Decanteren helpt ook om eventueel bezinksel te verwijderen. Wie geduld heeft, kan de fles onder goede kelderomstandigheden verder laten ontwikkelen en op een later moment ontdekken hoe het fruit plaatsmaakt voor complexere tonen.<\/p>\n
D\u00e9couvrez \u00e9galement Porto mill\u00e9sim\u00e9 Niepoort 2019<\/a> et consultez le S\u00e9lection de vins de Porto<\/a> de Port2Port.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 2017 Niepoort Vintage Port vertegenwoordigt een jaar dat in de Douro veel aandacht kreeg. Het is een wijn waarin rijp donker fruit en een stevige structuur samengaan met de levendige frisheid die Niepoort graag bewaart.<\/p>\n\n