Description
Marchesi Antinori Tignanello 2017 - Super vin rouge de Toscane
Un vin emblématique du cœur de la Toscane
Le Marchesi Antinori Tignanello 2017 est une prestigieuse Vin rouge de Toscane, produit par le célèbre domaine viticole Marchesi Antinori. Provenant des vignobles de Tenuta TignanelloCe vin incarne l'innovation et le savoir-faire de la famille Antinori. Le millésime 2017 se caractérise par sa complexité, son élégance et son excellent équilibre.
Arômes complexes et saveur raffinée
- Nez : De riches notes de fruits rouges mûrs tels que les cerises à l'alcool, les cerises acides, les framboises et les prunes, complétées par de délicats arômes épicés de clou de girofle et de réglisse ; de douces notes balsamiques de menthe et de chocolat complètent le bouquet complexe.
- Goût : Le vin est corsé et vif, avec des tannins souples et veloutés. La longueur de la finale et la persistance de l'arrière-goût rappellent les notes aromatiques observées au nez.
Les accords mets-vins idéaux
- Plats : Parfait avec les viandes rouges grillées, les plats de gibier et les ragoûts riches.
- Fromages : Excellent pour accompagner les fromages affinés tels que le Pecorino ou le Parmesan.
- Potentiel de stockage : Peut continuer à vieillir pendant plusieurs années pour plus de complexité.
Le savoir-faire de Tenuta Tignanello
Les raisins de ce vin sont soigneusement récoltés et sélectionnés à la main. Après un pressurage doux, le vin subit une fermentation en fûts de chêne coniques, suivie d'un vieillissement d'environ 14 à 16 mois en barriques de chêne français et hongrois. Après la mise en bouteille, le vin repose encore 12 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché, ce qui ajoute à son caractère harmonieux.
