Der 2019 Quintessa Red geh\u00f6rt zur absoluten Spitze des Napa Valley. Das biodynamisch bewirtschaftete Weingut Quintessa produziert j\u00e4hrlich nur einen einzigen Rotwein, in dem sich das einzigartige Terroir von Rutherford voll und ganz widerspiegelt. Der au\u00dfergew\u00f6hnliche Jahrgang 2019 brachte perfekt gereifte Trauben mit einer beeindruckenden Konzentration, einer raffinierten Struktur und gro\u00dfer Eleganz hervor.<\/p>\n
Die Cuv\u00e9e aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Carm\u00e9n\u00e8re reifte etwa zweiundzwanzig Monate in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern. So entstand ein komplexer Wein mit tiefem Fruchtcharakter, raffinierten Tanninen und einem au\u00dfergew\u00f6hnlich langen Abgang. Der Jahrgang 2019 gilt als einer der sch\u00f6nsten der j\u00fcngsten Quintessa-Jahrg\u00e4nge.<\/p>\n
Der Wein entfaltet zun\u00e4chst Aromen von Cassis, schwarzen Kirschen, Heidelbeeren, Veilchen, Graphit, Zedernholz, dunkler Schokolade, Tabak und dezenten Gew\u00fcrzen. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant mit samtweichen Tanninen, lebhafter Frische und einem au\u00dfergew\u00f6hnlich langen, mineralischen Abgang.<\/p>\n
Bei einer Temperatur von 16\u201318 \u00b0C servieren und den Wein etwa zwei Stunden vorher dekantieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild, Kalbfleisch, Tr\u00fcffelgerichten und gereiftem Hartk\u00e4se.<\/p>\n
Der 2019 Quintessa Red verf\u00fcgt \u00fcber ein Lagerpotenzial von f\u00fcnfundzwanzig bis f\u00fcnfunddrei\u00dfig Jahren.<\/p>\n
2027 \u2013 2055+<\/p>\n
Bei Port2Port w\u00e4hlen wir ausschlie\u00dflich Weine von Erzeugern mit einem nachweislich internationalen Ruf aus. Quintessa geh\u00f6rt zur absoluten Spitze des Napa Valley, und der Jahrgang 2019 ist ein Paradebeispiel f\u00fcr die Finesse, Pr\u00e4zision und Komplexit\u00e4t, f\u00fcr die das Weingut weltweit gelobt wird.<\/p>\n
Quintessa wurde 1990 in Rutherford gegr\u00fcndet und wird vollst\u00e4ndig biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Das Weingut produziert pro Jahrgang nur einen einzigen Rotwein, der aus den besten Parzellen des Anwesens zusammengestellt wird. Dank dieses kompromisslosen Ansatzes z\u00e4hlt Quintessa heute zu den renommiertesten Weing\u00fctern Kaliforniens.<\/p>\n
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