Der 2019er Ch\u00e2teau Haut Brisson ist ein raffinierter Saint-\u00c9milion Grand Cru aus einem der besten Bordeaux-Jahrg\u00e4nge der letzten Jahre. Die Kombination aus warmen Tagen und k\u00fchlen N\u00e4chten sorgte f\u00fcr perfekt gereifte Trauben mit viel Konzentration, Frische und Ausgewogenheit. Das Ergebnis ist ein Wein, der bereits jetzt seinen Charme entfaltet, aber auch hervorragend altern kann.<\/p>\n
Das Ch\u00e2teau Haut Brisson liegt im Herzen von Saint-\u00c9milion und produziert haupts\u00e4chlich Weine auf Merlot-Basis, erg\u00e4nzt durch Cabernet Franc. Der Ausbau in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern verleiht dem Wein zus\u00e4tzliche Komplexit\u00e4t, ohne die Frucht zu \u00fcberdecken. Der Wein vereint Kraft mit Eleganz und spiegelt den Charakter des rechten Ufers von Bordeaux wider.<\/p>\n
Der Wein entfaltet zun\u00e4chst Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis, Pflaumen, Veilchen, Zedernholz, Kakao, Vanille und dezenten Gew\u00fcrzen. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch mit samtweichen Tanninen, frischer S\u00e4ure und einem langen, raffinierten Abgang.<\/p>\n
Bei einer Temperatur von 16\u201318 \u00b0C servieren und den Wein etwa eine Stunde vorher dekantieren. Passt hervorragend zu Rindfleisch, Lamm, Ente, Kalbfleisch, Pilzen und gereiftem K\u00e4se.<\/p>\n
Der 2019er Ch\u00e2teau Haut Brisson verf\u00fcgt \u00fcber ein Lagerpotenzial von etwa zwanzig bis f\u00fcnfundzwanzig Jahren.<\/p>\n
2026 \u2013 2048+<\/p>\n
Bei Port2Port w\u00e4hlen wir Bordeaux-Weine aus, die Qualit\u00e4t, Eleganz und Authentizit\u00e4t vereinen. Das Ch\u00e2teau Haut Brisson ist ein hervorragender Vertreter der Saint-\u00c9milion Grand Cru-Weine, und der Jahrgang 2019 z\u00e4hlt zu den besten der letzten Jahre.<\/p>\n
Das Ch\u00e2teau Haut Brisson liegt in Saint-\u00c9milion und genie\u00dft einen hervorragenden Ruf f\u00fcr elegante, terroirgepr\u00e4gte Weine. Dank der Kalk- und Lehmb\u00f6den, der geringen Ertr\u00e4ge und einer sorgf\u00e4ltigen Weinbereitung produziert das Weingut klassische Bordeaux-Weine mit Finesse, Tiefe und einem hervorragenden Reifepotenzial.<\/p>\n
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