Der 2015er Ch\u00e2teau Haut Brisson ist ein eleganter Saint-\u00c9milion Grand Cru aus einem der besten Jahrg\u00e4nge des letzten Jahrzehnts. Das Weingut ist bekannt f\u00fcr sein Terroir aus Lehm- und Kalkb\u00f6den, auf denen vorwiegend Merlot und Cabernet Franc angebaut werden. Der Jahrgang 2015 brachte perfekt gereifte Trauben hervor und f\u00fchrte zu einem Wein mit Kraft, Raffinesse und einer beeindruckenden Ausgewogenheit.<\/p>\n
Dank der sorgf\u00e4ltigen Weinbereitung und der Reifung in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern entwickelt dieser Wein eine sch\u00f6ne Komplexit\u00e4t mit reifen dunklen Fr\u00fcchten, subtilen Gew\u00fcrznoten und samtweichen Tanninen. Der Wein ist bereits jetzt attraktiv, wird sich aber in den kommenden Jahren noch weiterentwickeln.<\/p>\n
Der Wein entfaltet zun\u00e4chst Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis, Pflaumen, Veilchen, Zedernholz, Kakao, Vanille und feinen Gew\u00fcrzen. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch mit reifen Tanninen, frischer S\u00e4ure und einem langen, eleganten Abgang.<\/p>\n
Bei 16\u201318 \u00b0C servieren und den Wein etwa eine Stunde vorher dekantieren. Passt hervorragend zu Rindfleisch, Lammfleisch, Ente, Kalbfleisch, Pilzen und gereiftem K\u00e4se.<\/p>\n
Der 2015er Ch\u00e2teau Haut Brisson verf\u00fcgt \u00fcber ein Lagerpotenzial von etwa zwanzig Jahren.<\/p>\n
2022 \u2013 2040+<\/p>\n
Bei Port2Port entscheiden wir uns f\u00fcr Bordeaux-Weine mit Charakter und einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis. Das Ch\u00e2teau Haut Brisson vereint die typische Eleganz von Saint-\u00c9milion mit der au\u00dfergew\u00f6hnlichen Qualit\u00e4t des Jahrgangs 2015.<\/p>\n
Das Ch\u00e2teau Haut Brisson liegt im Herzen von Saint-\u00c9milion und produziert seit vielen Jahren raffinierte Grand-Cru-Weine. Dank der Kombination aus einem hervorragenden Terroir, geringen Ertr\u00e4gen und einer sorgf\u00e4ltigen Weinbereitung z\u00e4hlt das Weingut zu den interessanten Adressen f\u00fcr Liebhaber klassischer Bordeaux-Weine vom rechten Ufer.<\/p>\n
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