Der 2009 Gratavinum GV5 Magnum (1,5 l) z\u00e4hlt zu den sch\u00f6nsten Weinen des Priorat. Gratavinum ist ein kleines Familienweingut, das mit alten Rebst\u00f6cken auf den ber\u00fchmten Llicorella-B\u00f6den arbeitet. Die Cuv\u00e9e GV5 vereint mediterrane Kraft mit Raffinesse und einer ausgepr\u00e4gten mineralischen Note. Das Magnum-Format sorgt zudem f\u00fcr eine langsamere und harmonischere Reifung.<\/p>\n
Der hervorragende Jahrgang 2009 brachte perfekt gereifte Trauben mit einer beeindruckenden Konzentration und einer wunderbaren Ausgewogenheit hervor. Die Cuv\u00e9e aus Garnacha, Cari\u00f1ena, Cabernet Sauvignon und Syrah ergibt einen Wein mit tiefen Fruchtaromen, raffinierten Tanninen und einem au\u00dfergew\u00f6hnlich langen Abgang. Dank der langsamen Reifung in der Magnum-Flasche wird sich dieser Wein noch viele Jahre lang weiterentwickeln.<\/p>\n
Der Wein entfaltet zun\u00e4chst Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, mediterranen Kr\u00e4utern, Graphit, Kakao, Espresso, Balsamico und subtilen Holznoten. Am Gaumen ist er reichhaltig und samtig weich mit reifen Tanninen, lebhafter Mineralit\u00e4t und einem au\u00dfergew\u00f6hnlich langen, eleganten Abgang.<\/p>\n
Eine 1,5-Liter-Magnum-Flasche reift langsamer als eine Standardflasche, wodurch der Wein l\u00e4nger seine Frische beh\u00e4lt und zus\u00e4tzliche Komplexit\u00e4t entwickelt. F\u00fcr einen Spitzenwein aus dem Priorat ist dies das ideale Format f\u00fcr eine langfristige Lagerung im Weinkeller.<\/p>\n
Bei 16\u201318 \u00b0C servieren und den Wein ein bis zwei Stunden vorher dekantieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammfleisch, Wild, Iberico-Schweinefleisch, Schmorgerichten und gereiftem Hartk\u00e4se.<\/p>\n
Der 2009 Gratavinum GV5 Magnum verf\u00fcgt \u00fcber ein Lagerpotenzial von mehr als drei\u00dfig Jahren.<\/p>\n
2019 \u2013 2045+<\/p>\n
Bei Port2Port entscheiden wir uns f\u00fcr charaktervolle Weine mit einem ausgepr\u00e4gten Terroir. Der Gratavinum GV5 ist einer der sch\u00f6nsten Ausdrucksformen des Priorat, und das Magnum-Format macht diesen Wein f\u00fcr Liebhaber perfekt gereifter spanischer Spitzenweine noch attraktiver.<\/p>\n
Gratavinum z\u00e4hlt zu den Qualit\u00e4tsproduzenten des Priorat und arbeitet mit alten Rebst\u00f6cken auf den charakteristischen Llicorella-B\u00f6den. Die begrenzte Produktion und die sorgf\u00e4ltige Weinbereitung f\u00fchren zu Weinen mit einer ausgepr\u00e4gten Identit\u00e4t, gro\u00dfer Eleganz und einem beeindruckenden Reifepotenzial.<\/p>\n
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