Der 2012er Domini de la Cartoixa Clos Galena z\u00e4hlt zu den renommiertesten Weinen des Priorat. Das Weingut wird biologisch bewirtschaftet und holt das Beste aus den ber\u00fchmten Llicorella-B\u00f6den heraus, die dem Wein seine charakteristische Mineralit\u00e4t und Tiefe verleihen. Der Jahrgang 2012 vereint reife Frucht mit Raffinesse und einer beeindruckenden Ausgewogenheit.<\/p>\n
Der Clos Galena wird aus Garnacha, Cari\u00f1ena, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah gekeltert. Diese Kombination ergibt einen kraftvollen, aber eleganten Wein mit einer au\u00dfergew\u00f6hnlichen aromatischen Komplexit\u00e4t, samtweichen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Dank seiner Struktur und Frische verf\u00fcgt der Wein \u00fcber ein hervorragendes Lagerpotenzial.<\/p>\n
Der Wein entfaltet zun\u00e4chst Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, mediterranen Kr\u00e4utern, Graphit, Kakao, Vanille und subtilen Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und konzentriert, mit reifen Tanninen, einer sch\u00f6nen Frische und einem langen, mineralischen Abgang.<\/p>\n
Bei einer Temperatur von 16\u201318 \u00b0C servieren und den Wein etwa eine Stunde vorher dekantieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild, Iberico-Schweinefleisch, Schmorgerichten und gereiftem K\u00e4se.<\/p>\n
Der 2012er Domini de la Cartoixa Clos Galena verf\u00fcgt \u00fcber ein Lagerpotenzial von zwanzig Jahren oder mehr.<\/p>\n
2020 \u2013 2038+<\/p>\n
Bei Port2Port entscheiden wir uns f\u00fcr Weine mit ausgepr\u00e4gtem Charakter und einem starken Terroir. Clos Galena geh\u00f6rt zu den Referenzweinen des Priorat und vereint Kraft, Eleganz und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis.<\/p>\n
Domini de la Cartoixa wurde mit dem Ziel gegr\u00fcndet, authentische Priorat-Weine von Weltklasse zu produzieren. Die steilen Weinberge auf den charakteristischen Llicorella-B\u00f6den liefern konzentrierte Trauben mit einer ausgepr\u00e4gten mineralischen Note. Clos Galena hat sich zum Flaggschiff des Weinguts entwickelt und genie\u00dft internationale Anerkennung.<\/p>\n
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