Der 2018er Ch\u00e2teau Saint-Georges C\u00f4te Pavie ist ein wunderbarer Ausdruck des au\u00dfergew\u00f6hnlichen Bordeaux-Jahrgangs 2018. Dieser Grand Cru stammt von den Kalk- und Lehnh\u00e4ngen von Saint-\u00c9milion und vereint die Reife der warmen Vegetationsperiode mit der f\u00fcr das Terroir charakteristischen Frische. Das Ergebnis ist ein Wein mit gro\u00dfer Konzentration, raffinierter Struktur und einer hervorragenden Ausgewogenheit.<\/p>\n
Die Cuv\u00e9e wird von Merlot dominiert und durch Cabernet Franc erg\u00e4nzt. Zusammen ergeben diese Rebsorten einen Wein mit tiefen Fruchtaromen, samtweichen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Ch\u00e2teau Saint-Georges C\u00f4te Pavie ist bekannt f\u00fcr sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis und liefert Jahr f\u00fcr Jahr klassische Saint-\u00c9milion-Grand-Cru-Weine mit gutem Lagerpotenzial.<\/p>\n
Im Glas pr\u00e4sentiert sich der Wein mit einer tiefen rubinroten Farbe. Die Nase er\u00f6ffnet sich mit Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis, Pflaumen, Veilchen, Graphit, Zedernholz, Tabak und dezenten Gew\u00fcrznoten. Der Geschmack ist vollmundig und harmonisch, mit reifen Tanninen, frischer S\u00e4ure und einem langen, mineralischen Abgang.<\/p>\n
Bei einer Temperatur von 16\u201318 \u00b0C servieren und den Wein etwa eine Stunde vorher dekantieren. Passt hervorragend zu Entrec\u00f4te, Lammfleisch, Ente, Wildgerichten, Pilzen und gereiftem K\u00e4se.<\/p>\n
Der 2018er Ch\u00e2teau Saint-Georges C\u00f4te Pavie verf\u00fcgt \u00fcber ein hervorragendes Lagerpotenzial von zwanzig Jahren oder mehr und wird sich w\u00e4hrend der Flaschenreifung weiter verfeinern.<\/p>\n
2025 \u2013 2045+<\/p>\n
Bei Port2Port entscheiden wir uns f\u00fcr Weine, die Charakter, Qualit\u00e4t und Terroir vereinen. Der 2018er Ch\u00e2teau Saint-Georges C\u00f4te Pavie ist ein hervorragender Vertreter von Saint-\u00c9milion und bietet eine beeindruckende Qualit\u00e4t in seiner Preisklasse.<\/p>\n
Das Ch\u00e2teau Saint-Georges C\u00f4te Pavie liegt auf einem der sch\u00f6nsten Terroirs von Saint-\u00c9milion. Dank der Kombination aus kalkreichen B\u00f6den, einem g\u00fcnstigen Mikroklima und einer sorgf\u00e4ltigen Weinbereitung produziert das Weingut elegante Grand-Cru-Weine im klassischen Bordeaux-Stil mit hervorragendem Reifepotenzial.<\/p>\n
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