Der 2012 Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri DOC Magnum (1,5 l) geh\u00f6rt zur absoluten Weltspitze der italienischen Rotweine. Hergestellt auf dem legend\u00e4ren Weingut Tenuta San Guido in Bolgheri, gilt der Sassicaia als der Wein, der die Super-Tuscan-Bewegung bekannt gemacht hat. Die Kombination aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ergibt einen Wein von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Eleganz, Komplexit\u00e4t und beeindruckendem Lagerpotenzial.<\/p>\n
De jaargang 2012 bracht een klassieke Sassicaia voort met rijp fruit, verfijnde structuur en een perfecte balans tussen kracht en frisheid. Het magnumformaat kan bij goede bewaring een geleidelijkere rijping ondersteunen. Hierdoor is deze fles bijzonder geliefd bij verzamelaars en wijnliefhebbers.<\/p>\n
In der Nase entfalten sich Aromen von Cassis, schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen, Graphit, Zedernholz, Tabak, mediterranen Kr\u00e4utern, Kakao und subtilen Balsamico-Noten. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, aber au\u00dfergew\u00f6hnlich raffiniert, mit seidig-weichen Tanninen, lebhafter S\u00e4ure und einem langen, mineralischen Abgang, in dem Eleganz und Komplexit\u00e4t perfekt miteinander verschmelzen.<\/p>\n
Bei einer Temperatur von 17\u201318 \u00b0C servieren und den Wein zwei bis drei Stunden vorher dekantieren. Passt perfekt zu florentinischer Bistecca, gegrilltem Rindfleisch, Lammfleisch, Wildgerichten, Tr\u00fcffelgerichten und gereiftem Hartk\u00e4se.<\/p>\n
Het verhaal van Sassicaia begint met markies Mario Incisa della Rocchetta. Hij plantte in de jaren veertig Cabernet op zijn landgoed in Bolgheri, ge\u00efnspireerd door de grote Bordeauxwijnen. Aanvankelijk werd de wijn vooral priv\u00e9 gedronken. Pas met de jaargang 1968 kwam Sassicaia commercieel op de markt. De wijn groeide uit tot een symbool van de Super Tuscans en kreeg uiteindelijk zelfs een eigen appellatie: Bolgheri Sassicaia DOC. Dat is uitzonderlijk voor een wijn die ooit buiten de gevestigde Toscaanse regels ontstond. Deze magnum uit 2012 brengt dat pioniersverhaal samen met een gerijpte jaargang.<\/p>\n
Vergleiche mit 2015 Matarocchio Magnum<\/a>, 2015 Guado al Tasso<\/a>. Sehen Sie sich auch unser Angebot an Toskanische Weine<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n