Der Fonseca Terra Prima Reserve Port zeigt, dass auch ein traditionsreiches Portweinhaus Raum f\u00fcr einen zeitgem\u00e4\u00dfen Ansatz bietet. Dieser biologische Reserve Ruby Port verbindet den vollfruchtigen Charakter des Douro mit einem zug\u00e4nglichen Stil. Im Gegensatz zu einem Vintage Port ist der Terra Prima daf\u00fcr gedacht, jung getrunken zu werden. Der Genuss liegt in den saftigen Fruchtaromen und der weichen Struktur, nicht darin, jahrzehntelang auf die Flaschenreifung zu warten.<\/p>\n
Fonseca blickt auf eine Geschichte zur\u00fcck, die bis ins Jahr 1815 reicht, und ist bekannt f\u00fcr seine vollmundigen, fruchtbetonten Portweine. Terra Prima ist ein besonderer Wein im Sortiment, da er aus biologisch angebauten Trauben hergestellt wird. Dies erfordert eine sorgf\u00e4ltige Bewirtschaftung des Weinbergs und passt zum Streben nach einer neuen Arbeitsweise im Douro-Tal.<\/p>\n
Ein \u201eReserve Ruby\u201c ist eine Cuv\u00e9e, die aufgrund ihrer Fruchtigkeit, Tiefe und Zug\u00e4nglichkeit ausgew\u00e4hlt wird. Der Stil unterscheidet sich vom Tawny, bei dem eine lange Reifung in Holzf\u00e4ssern gerade nussige und getrocknete Aromen hervorbringt. Terra Prima bleibt n\u00e4her am frischen, dunklen Fruchtcharakter eines jungen Portweins. Das macht ihn interessant f\u00fcr alle, die die verschiedenen Portwein-Stile nebeneinander kennenlernen m\u00f6chten.<\/p>\n
Erwarten Sie Noten von schwarzen Beeren, Pflaumen, Kirschen und sanften Gew\u00fcrzen. Der Geschmack ist rund und fruchtig, mit einer angenehmen S\u00fc\u00dfe und ausreichend Frische, um das Ganze im Gleichgewicht zu halten. Dank seiner weichen Textur l\u00e4sst sich dieser Reserve-Port besonders gut pur genie\u00dfen.<\/p>\n
Servieren Sie ihn leicht gek\u00fchlt bei etwa 14\u201316 Grad Celsius. Der Terra Prima passt zu Schokoladendesserts, roten Beeren und einem St\u00fcck Blauschimmelk\u00e4se. Auch ohne Essen ist er eine sch\u00f6ne Einf\u00fchrung in den Ruby-Stil. Bewahren Sie eine ge\u00f6ffnete Flasche gut verschlossen und k\u00fchl auf.<\/p>\n
Entdecken Sie Quinta do Noval Noval Black Port<\/a> und sehen Sie sich unser Ruby-Ports<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Fonseca Terra Prima ist ein biologischer Reserve Ruby Port mit fruchtigem Charakter. Er ist dazu gedacht, jung getrunken zu werden, und passt gut zu Desserts mit Schokolade.<\/p>\n\n