{"id":3849,"date":"2026-01-18T14:00:25","date_gmt":"2026-01-18T13:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/port2port.be\/?post_type=product&#038;p=3849"},"modified":"2026-10-22T11:02:59","modified_gmt":"2026-10-22T09:02:59","slug":"2018-chateau-cos-destournel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/port2port.be\/de\/produkt\/2018-chateau-cos-destournel\/","title":{"rendered":"2018 Ch\u00e2teau Cos d'Estournel - Saint-Est\u00e8phe"},"content":{"rendered":"<h2>Cos d&#8217;Estournel 2018: een rijk jaar voor het paleis van Saint-Est\u00e8phe<\/h2>\n<p>Ch\u00e2teau Cos d\u2019Estournel ist eines der bekanntesten Weing\u00fcter in Bordeaux. Das Ch\u00e2teau in Saint-Est\u00e8phe verdankt seinen Namen und sein besonderes Flair Louis-Gaspard d\u2019Estournel, der im 19. Jahrhundert internationale M\u00e4rkte erschloss. Die pagodenartige Architektur und die exotischen Details verweisen auf diese Handelsgeschichte und machen das Weingut einzigartig.<\/p>\n<h3>Herkunft und Geschichte<\/h3>\n<p>Die Weinberge liegen im s\u00fcdlichen Teil von Saint-Est\u00e8phe, nahe der Grenze zu Pauillac. Kiesreiche B\u00f6den und Cabernet Sauvignon tragen zur Struktur des Weins bei. Hinter den markanten Geb\u00e4uden verbirgt sich ein Weingut, das Tradition mit modernen Techniken im Weinkeller verbindet. Der Wein wird wegen seiner Konzentration und aromatischen Tiefe gesch\u00e4tzt.<\/p>\n<h3>Die Geschichte des Jahrgangs<\/h3>\n<p>Na een nat voorjaar bracht de warme, droge zomer van 2018 geconcentreerde druiven voort. Cos d&#8217;Estournel toont in deze jaargang een rijke stijl met een uitgesproken structuur.<\/p>\n<h3>Charakter und Entwicklung<\/h3>\n<p>Zwarte bessen, pruimen, specerijen en cederhout geven de wijn een gelaagd profiel. De tannines geven de wijn structuur en bieden ruimte voor verdere flesrijping. Na verloop van tijd kunnen tabak, cederhout en aardse nuances de fruittonen aanvullen. De balans tussen rijpheid en frisheid blijft belangrijk voor het geheel.<\/p>\n<h3>Aufbewahrung und Servieren<\/h3>\n<p>Servieren Sie diesen Wein zu Lammfleisch, gebratenem Rindfleisch oder einem Gericht mit Pilzen. Lassen Sie ihn nach dem \u00d6ffnen kurz im Glas atmen und probieren Sie ihn, bevor Sie entscheiden, ob eine Dekantierung erforderlich ist. Lagern Sie die Flasche dunkel, k\u00fchl und bei konstanter Temperatur. Ein \u00e4lterer Bordeaux kann Sediment bilden; stellen Sie die Flasche in diesem Fall vorher aufrecht hin und schenken Sie vorsichtig ein.<\/p>\n<h3>Mehr entdecken<\/h3>\n<p>Siehe auch <a href=\"https:\/\/port2port.be\/de\/produkt\/2018-chateau-cos-destournel-magnum-1-5l\/\">2018 Cos d&#8217;Estournel Magnum<\/a> und entdecke weitere <a href=\"https:\/\/port2port.be\/de\/product-categorie\/wijn\/\">Weine von Port2Port<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ch\u00e2teau Cos d&#8217;Estournel 2018 is een karaktervolle rode Bordeaux uit Saint-Est\u00e8phe. Cassis, zwarte kers, cacao en specerijen kunnen de wijn typeren. De combinatie van herkomst, oogstjaar en structuur maakt deze wijn interessant voor een bijzonder diner of om onder goede omstandigheden verder te bewaren.<\/p>","protected":false},"featured_media":8053,"template":"","meta":{"_seopress_titles_title":"2018 Ch\u00e2teau Cos d\u2019Estournel \u2013 Saint-Est\u00e8phe","_seopress_titles_desc":"Ch\u00e2teau Cos d\u2019Estournel 2018 is een monumentale Saint-Est\u00e8phe met diepe concentratie, fluweelzachte tannines en uitzonderlijk bewaarpotentieel.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"both","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":301,"_seopress_analysis_target_kw":"2018 Ch\u00e2teau Cos d\u2019Estournel","iawp_total_views":14},"product_brand":[892],"product_cat":[911,374,947,25],"product_tag":[],"land":[40],"jaar":[266],"class_list":["post-3849","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-chateau-cos-destournel","product_cat-bordeaux","product_cat-rode-wijn","product_cat-saint-estephe","product_cat-wijn","pa_druivensoort-cabernet-sauvignon","pa_druivensoort-merlot","pa_eenheid-750ml","pa_verpakking-owc6","land-frankrijk","jaar-266","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8053"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3849"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3849"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3849"},{"taxonomy":"land","embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/land?post=3849"},{"taxonomy":"jaar","embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/jaar?post=3849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}