Ch\u00e2teau Clerc-Milon ist ein Cinqui\u00e8me Grand Cru Class\u00e9 aus Pauillac, dessen Geschichte eng mit der Familie Rothschild verbunden ist. Baron Philippe de Rothschild erwarb das Weingut 1970 und verlieh ihm neuen Schwung. Die Weinberge liegen im n\u00f6rdlichen Teil von Pauillac, in der Nachbarschaft einiger ber\u00fchmter Weing\u00fcter. Dennoch besitzt Clerc-Milon einen ganz eigenen Charakter.<\/p>\n
Cabernet Sauvignon bildet eine wichtige Grundlage f\u00fcr den Wein, erg\u00e4nzt durch andere klassische Bordeaux-Rebsorten. Das Weingut ist bekannt f\u00fcr sein au\u00dfergew\u00f6hnliches Etikett mit tanzenden Figuren, das von einem historischen Kunstobjekt inspiriert ist. Dieser Bezug zur Kunst passt gut zu der Aufmerksamkeit, die den Traditionen und der Pr\u00e4sentation in den Weing\u00fctern von Baron Philippe de Rothschild gewidmet wird.<\/p>\n
Het Bordeauxjaar 2020 kende een warm en droog groeiseizoen. De oogst leverde wijnen op met rijp fruit en een duidelijke structuur. Clerc-Milon laat in deze jaargang een combinatie zien van concentratie, verfijning en een frisse lijn die het geheel in balans houdt.<\/p>\n
Cassis, zwarte kersen, grafiet en kruidige nuances passen bij het karakter. De tannines geven stevigheid en kunnen zich met verdere flesrijping verfijnen. Met verdere rijping kunnen tabak, cederhout en aardse nuances de fruittonen aanvullen. De balans tussen rijpheid en structuur bepaalt hoe de wijn zich ontwikkelt.<\/p>\n
Servieren Sie den Clerc-Milon zu gebratenem Rindfleisch, Lammfleisch oder einem Gericht mit Pilzen. Lassen Sie den Wein im Glas atmen und entscheiden Sie erst danach, ob eine Dekantierung erforderlich ist. Lagern Sie die Flasche dunkel, k\u00fchl und bei konstanter Temperatur. \u00c4ltere Flaschen k\u00f6nnen einen Bodensatz bilden; gie\u00dfen Sie den Wein daher vorsichtig ein.<\/p>\n
Wer verschiedene Jahrg\u00e4nge vergleicht, entdeckt, wie ein und dasselbe Ch\u00e2teau jedes Mal eine andere Facette von Pauillac offenbart. Gerade diese Kombination aus Geschichte, unverwechselbarer Herkunft und Jahrgang macht Clerc-Milon f\u00fcr Liebhaber so attraktiv.<\/p>\n
Vergleichen Sie diesen Wein mit 2018 Ch\u00e2teau Clerc-Milon<\/a> und entdecke weitere Weine bei Port2Port<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 2020 Ch\u00e2teau Clerc-Milon is een karaktervolle rode Bordeaux uit Pauillac. Cassis, zwarte kers, grafiet en kruidigheid kunnen de wijn typeren.<\/p>\n\n