Der Ch\u00e2teau Lascombes 2017 ist ein roter Bordeaux aus Margaux, einer Appellation am linken Ufer der Gironde. Dieser Jahrgang hat einen ganz eigenen Charakter und ist interessant f\u00fcr Liebhaber, die die Unterschiede zwischen aufeinanderfolgenden Erntejahren entdecken m\u00f6chten.<\/p>\n
Ch\u00e2teau Lascombes ist ein \u201eDeuxi\u00e8me Grand Cru Class\u00e9\u201c aus der Klassifizierung von 1855. Das Weingut liegt in Margaux, am linken Ufer von Bordeaux, wo Cabernet Sauvignon und Merlot eine wichtige Rolle spielen. Die Weinberge und die Entscheidungen w\u00e4hrend der Weinbereitung bestimmen gemeinsam, wie sich Kraft und Raffinesse im Wein ausdr\u00fccken.<\/p>\n
2017 war in Bordeaux eine wechselhaftere Vegetationsperiode als in den Jahren davor und danach. Das macht den Stil der einzelnen Weing\u00fcter besonders interessant. Ch\u00e2teau Lascombes pr\u00e4sentiert in diesem Jahrgang einen zur\u00fcckhaltenderen Margaux, bei dem Frische, Pr\u00e4zision und das Zusammenspiel von Frucht und Tanninen im Vordergrund stehen.<\/p>\n
Rote Kirsche, Himbeere, Veilchen und leichte Gew\u00fcrznoten pr\u00e4gen das Bouquet. Die Frucht ist weniger ausgepr\u00e4gt reif als in den warmen Jahren. Die Tannine verleihen dem Wein Struktur, ohne seinen frischen Charakter zu \u00fcberdecken.<\/p>\n
Margaux wird oft wegen der Kombination aus aromatischer Raffinesse und Struktur gesch\u00e4tzt. Dennoch schmeckt nicht jeder Margaux gleich: Der Jahrgang, die Assemblage und die Lagerungsgeschichte machen einen deutlichen Unterschied. Eine Flasche, die unter guten Bedingungen gereift ist, kann im Laufe der Zeit andere Aromen entfalten als ein junges Exemplar.<\/p>\n
Passt hervorragend zu Kalbfleisch, Gefl\u00fcgel oder Pilzen. Servieren Sie den Wein nicht zu warm und lassen Sie ihn im Glas in Ruhe atmen. Vergleichen Sie ihn mit dem Jahrgang 2018, um den Einfluss der Vegetationsperiode zu schmecken.<\/p>\n
Bewahren Sie die Flasche dunkel, k\u00fchl und bei einer m\u00f6glichst konstanten Temperatur auf. Stellen Sie eine \u00e4ltere Flasche mit Bodensatz vorher aufrecht hin. Gie\u00dfen Sie vorsichtig ein und probieren Sie zuerst: Ein langes Dekantieren ist nicht bei jeder Flasche erforderlich. Eine Verkostungsbeschreibung gibt eine Orientierung, aber der endg\u00fcltige Geschmack h\u00e4ngt auch vom Zeitpunkt des \u00d6ffnens und von der jeweiligen Flasche ab.<\/p>\n
Vergleiche mit 2018 Lascombes<\/a> oder entdecke es Weinsortiment von Port2Port<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Der Ch\u00e2teau Lascombes 2017 ist ein charaktervoller roter Bordeaux aus Margaux. Rote Kirsche, Himbeere, Veilchen und leichte Gew\u00fcrznoten pr\u00e4gen das Bouquet. Dieser Jahrgang zeigt, wie die Kombination aus Herkunft, Vegetationsperiode und Reifung den Charakter eines klassischen Weins vom linken Ufer bestimmt. Eine interessante Flasche f\u00fcr den Genuss am Tisch oder zur sorgf\u00e4ltigen Lagerung.<\/p>","protected":false},"featured_media":8061,"template":"","meta":{"_seopress_titles_title":"2017 Ch\u00e2teau Lascombes \u2013 Margaux Grand Cru Class\u00e9","_seopress_titles_desc":"Ch\u00e2teau Lascombes 2017 is een elegante Margaux met fris rood fruit, zachte tannines en verfijnde Bordeaux-balans.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"both","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":301,"_seopress_analysis_target_kw":"2017 Ch\u00e2teau Lascombes","iawp_total_views":6},"product_brand":[819],"product_cat":[911,948,374,25],"product_tag":[],"land":[40],"jaar":[58],"class_list":["post-3801","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-chateau-lascombes","product_cat-bordeaux","product_cat-margaux","product_cat-rode-wijn","product_cat-wijn","pa_druivensoort-cabernet-sauvignon","pa_druivensoort-merlot","pa_druivensoort-petit-verdot","pa_eenheid-750-ml","pa_verpakking-owc6","land-frankrijk","jaar-58","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3801"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3801"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3801"},{"taxonomy":"land","embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/land?post=3801"},{"taxonomy":"jaar","embeddable":true,"href":"https:\/\/port2port.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/jaar?post=3801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}