Der Bordeaux-Jahrgang 2016 wird f\u00fcr seine Kombination aus Konzentration, frischer S\u00e4ure und reifen Tanninen gelobt. Das Ch\u00e2teau Gazin aus Pomerol zeigt, warum diese Ausgewogenheit so reizvoll ist. Auf dem Plateau von Pomerol spielt Merlot eine zentrale Rolle, erg\u00e4nzt durch andere Bordeaux-Rebsorten, die f\u00fcr zus\u00e4tzliche Nuancen sorgen.<\/p>\n
In Bordeaux begann das Jahr 2016 mit einem nassen Fr\u00fchling, auf den ein langer, trockener Sommer folgte. Regen im September und ein g\u00fcnstiges Herbstwetter trugen zur weiteren Reifung der Trauben bei. Dadurch entstanden in vielen Appellationen Weine, die sowohl Konzentration als auch Frische aufweisen. In Pomerol bildet diese Kombination eine attraktive Grundlage f\u00fcr eine lange Lagerf\u00e4higkeit.<\/p>\n
Schwarze Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen bilden den fruchtigen Kern. Feine Gew\u00fcrz- und erdige Noten k\u00f6nnen das Bouquet weiter vertiefen. Die Struktur ist kr\u00e4ftig, doch eine frische Spannung h\u00e4lt den Wein lebendig. Das verleiht diesem Gazin das Potenzial f\u00fcr eine lang anhaltende Flaschenreifung.<\/p>\n
Servieren Sie ihn zu Rindfleisch, Wild oder einem Gericht mit Pilzen. Wer die Flasche jetzt \u00f6ffnet, kann den Wein zun\u00e4chst in Ruhe verkosten und erst danach entscheiden, ob er bel\u00fcftet werden muss. Ein Vergleich mit dem Jahrgang 2014 macht deutlich, wie stark das Verh\u00e4ltnis zwischen Frucht, Frische und Tanninen je nach Jahrgang variieren kann.<\/p>\n
Ch\u00e2teau Gazin 2016 kiezen we vanwege de combinatie van het karaktervolle Pomerol-terroir en een oogstjaar dat bekendstaat om balans. Voor liefhebbers die verschillende jaargangen vergelijken, laat deze fles zien hoe rijp fruit, tannines en frisheid samen kunnen werken.<\/p>\n